ParaFishControl es un nuevo proyecto de investigación financiado por Horizon 2020 de la UE por valor de 8,1 millones de euros que tiene como objetivo mejorar nuestra comprensión de las interacciones entre peces y parásitos y desarrollar soluciones e instrumentos innovadores para prevenir, controlar y mitigar los parásitos dañinos que afectan a las principales especies de peces cultivadas en EuropaSalmón del Atlántico, trucha arcoiris, carpa común, rodaballo, lubina europea y dorada.
La acuicultura es el sector productor de alimentos de más rápido crecimiento en todo el mundo, actualmente proporciona la mitad de todos los peces para la alimentación humana. La prevención y el manejo de las enfermedades de los peces son esenciales para la sostenibilidad de la industria acuícola. ParaFishControl tiene como objetivo mejorar la productividad, el rendimiento económico y la imagen de los europeosacuicultura mediante la mejora de la bioseguridad, la salud y el bienestar de los peces de cultivo.
La Dra. Ariadna Sitjà-Bobadilla, coordinadora del proyecto ParaFishControl, explica: "Este proyecto es muy oportuno, ya que las enfermedades parasitarias constituyen una restricción clave para la acuicultura sostenible de peces de aleta en Europa. Los parásitos y las infecciones relacionadas son cada vez más responsables de daños graves en los peces de piscifactoría, quereduce significativamente la producción y la economía de la acuicultura "
ParaFishControl aumentará nuestro conocimiento de la biología del parásito, sus ciclos de vida e interacciones con los huéspedes de peces de interés comercial. El proyecto desarrollará medidas profilácticas, herramientas de diagnóstico y métodos para detectar parásitos en los peces y el medio ambiente. Su objetivo es mejorar los tratamientos actualesy desarrollar nuevos productos y estrategias avanzadas para los tratamientos de parásitos Se establecerá un innovador Programa de Seguridad Alimentaria para disminuir y evitar los riesgos de transferencia de parásitos de peces de cultivo a humanos, y para fortalecer la competitividad y la imagen pública de la acuicultura europea.El proyecto beneficiará a toda la cadena de acuicultura, desde los acuicultores hasta el consumidor.
El proyecto celebró su reunión de lanzamiento en Benicàssim, España, en mayo de 2015. En la reunión, los socios del proyecto discutieron la visión, los objetivos y las metodologías planificadas del proyecto, y un intercambio prometedor entre los científicos participantes y los socios de la industria de la acuicultura.fue iniciado.
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