Los científicos han descubierto una enzima única responsable del olor característico acre que llamamos olor corporal o BO.
Investigadores de la Universidad de York demostraron anteriormente que solo unas pocas bacterias en la axila son las verdaderas culpables de la BO. Ahora, el mismo equipo, en colaboración con científicos de Unilever, ha dado un paso más para descubrir una "enzima BO" única.se encuentra solo dentro de estas bacterias y es responsable del olor característico de las axilas.
Esta nueva investigación destaca cómo determinadas bacterias han desarrollado una enzima especializada para producir algunas de las moléculas clave que reconocemos como BO.
La coautora principal, la Dra. Michelle Rudden, del grupo del profesor Gavin Thomas del Departamento de Biología de la Universidad de York, dijo: "Resolver la estructura de esta 'enzima BO' nos ha permitido identificar el paso molecular dentro de ciertas bacterias queproduce las moléculas de olor. Este es un avance clave en la comprensión de cómo funciona el olor corporal y permitirá el desarrollo de inhibidores específicos que detienen la producción de BO en la fuente sin alterar el microbioma de la axila ".
Su axila alberga una comunidad diversa de bacterias que es parte del microbioma natural de su piel. Esta investigación destaca al Staphylococcus hominis como uno de los principales microbios detrás del olor corporal.
Además, los investigadores dicen que esta "enzima BO" estaba presente en S. hominis mucho antes de la aparición del Homo sapiens como especie, lo que sugiere que el olor corporal existía antes de la evolución de los humanos modernos, y puede haber tenido un papel importanteen la comunicación social entre primates ancestrales.
Esta investigación representa un descubrimiento importante para la I + D de Unilever, que fue posible gracias a su colaboración de larga data entre el sector académico y la industria de la Universidad de York. El coautor de Unilever, el Dr. Gordon James, dijo: "Esta investigación fue una verdadera revelación.Es fascinante descubrir que una enzima clave que forma olores existe solo en unas pocas bacterias de las axilas y que evolucionó allí hace decenas de millones de años ".
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Materiales proporcionado por Universidad de York . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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