En niños de cinco años, el riesgo de sobrepeso es casi el doble que si a los 12 meses hubieran consumido bebidas de cereales con leche todos los días, según un estudio publicado en la revista Acta Pediátrica muestra
"Las bebidas de cereales con leche no son malas como tales; cómo se usa es el problema. Es decir, cuando se ve no como una comida sino como un extra, para complementar otros alimentos", dice Bernt Alm, profesor asociado de pediatría en SahlgrenskaAcademia, Universidad de Gotemburgo, Suecia.
Los investigadores detrás del estudio han relacionado previamente el consumo de bebidas de cereales con leche a los seis meses de edad con un índice de masa corporal IMC alto a las edades de un año y un año y medio. El estudio presentado ahora es del mismo grupo de niños,muchos años después.
El estudio de seguimiento incluyó a 1.870 niños en el condado de Halland, Suecia, cuyos detalles fueron tomados del Estudio de salud y crecimiento de Halland. Los servicios de salud infantil registraron datos de altura y peso, mientras que la información sobre su ingesta de alimentos y bebidasviene de los padres
Entre los niños de cinco años, el 11.6 por ciento tenía sobrepeso y el 2.3 por ciento tenía obesidad. El riesgo de sobrepeso u obesidad resultó ser casi el doble factor 1.94 si antes los niños, a los 12 meses, habían sido consumidores diarios debebidas de cereales con leche. Esta elevación del riesgo fue independiente de otros factores.
Los ejemplos de otras afecciones que hacen que el sobrepeso sea más probable fueron si los padres tenían un bajo nivel educativo, si fumaban y si había antecedentes de obesidad en la familia. La herencia era el factor único más fuerte.
En Suecia, los niños suelen beber bebidas de cereales con leche de una a cinco veces al día desde los seis meses de edad. En el estudio en cuestión, el 85 por ciento de los niños habían consumido diariamente a los 12 meses de edad.
Las bebidas de cereales de leche sueca consisten en leche y harina, y están nutricionalmente cerca de las gachas de avena, y generalmente están enriquecidas con vitaminas y minerales. Existen productos similares en otras partes del mundo, pero no son tan comunes.
"Las bebidas de cereales con leche son nutritivas y buenas, y se han usado durante cientos de años en Suecia. Deshacerse de ellas no es una panacea. Pero si, por ejemplo, el niño tiene otros factores de riesgo para el sobrepeso, como la herencia, tal vez no se debe considerar el consumo de bebidas de cereales con leche ", dice Alm.
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Materiales proporcionado por Universidad de Gotemburgo . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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