Se espera que la incidencia de la enfermedad de Alzheimer EA se triplique en las próximas décadas y no se ha encontrado cura. Recientemente, el interés en los enfoques dietéticos para la prevención del deterioro cognitivo ha aumentado. En particular, los ácidos grasos omega-3 han demostradoacciones anti-amiloide, anti-tau y antiinflamatorias en el cerebro de los animales. En un nuevo artículo publicado en el Revista de la enfermedad de Alzheimer , los investigadores han encontrado que para pacientes con niveles altos de omega-3, aumenta el flujo sanguíneo en áreas específicas del cerebro.
"Este estudio es un avance importante en demostrar el valor de la intervención nutricional para la salud del cerebro mediante el uso de las últimas imágenes del cerebro", comentó George Perry, PhD, Decano y Profesor de Biología, Universidad de Texas en San Antonio, y Editor-en jefe de la Revista de la enfermedad de Alzheimer .
La tomografía computarizada de emisión de fotón único, o SPECT, puede medir la perfusión sanguínea en el cerebro. Las imágenes adquiridas de sujetos que realizan diversas tareas cognitivas mostrarán un mayor flujo sanguíneo en regiones cerebrales específicas. Cuando estas imágenes se compararon con el Índice Omega-3, unMedida de la concentración en sangre de dos ácidos grasos omega-3, ácido eicosapentaenoico EPA y ácido docosahexaenoico DHA, los investigadores encontraron una correlación estadísticamente significativa entre un mayor flujo sanguíneo y un mayor índice de Omega-3. Además, evaluaron las funciones neuropsicológicasde los sujetos y descubrieron que los niveles de omega-3 también se correlacionan con varios sentimientos psicológicos utilizando una batería de prueba estandarizada WebNeuro.
Este estudio se basó en una muestra aleatoria de 166 participantes de una clínica de derivación psiquiátrica para la cual estaban disponibles los resultados del Índice Omega-3. Los participantes se clasificaron en dos grupos de concentraciones más altas de EPA + DHA > percentil 50 y concentraciones más bajas Los resultados indicaron relaciones estadísticamente significativas entre el índice Omega-3, la perfusión regional en SPECT cerebral en áreas involucradas con la memoria y las pruebas neurocognitivas. En general, el estudio mostró relaciones positivas entre el estado omega-3 EPA + DHA, la perfusión cerebral y la cognición. El autor principal Daniel G. Amen, MD, de Amen Clinics Inc., Costa Mesa, CA, agrega: "Esto esinvestigación muy importante porque muestra una correlación entre los niveles más bajos de ácidos grasos omega-3 y el flujo sanguíneo cerebral reducido a regiones importantes para el aprendizaje, la memoria, la depresión y la demencia ". Coautor William S. Harris, PhD, Facultad de Medicina de la Universidad de Dakota del Sur. Vermillion, SD, presta esta perspectiva, "Aunque tenemos evidencia considerable de que los niveles de omega-3 están asociados con una mejor salud cardiovascular, el papel deLos ácidos grasos del 'aceite de pescado' en la salud mental y la fisiología del cerebro apenas comienzan a ser explorados. Este estudio abre la puerta a la posibilidad de que cambios dietéticos relativamente simples puedan impactar favorablemente la función cognitiva ".
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Materiales proporcionado por IOS Press . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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