La obesidad es una epidemia mundial y la evidencia es clara: si una madre es obesa o aumenta demasiado de peso durante el embarazo, es probable que el niño tenga un mayor riesgo de ser obeso durante toda su vida.
Un nuevo estudio en animales, publicado en Informes científicos el 12 de febrero, revela información sobre cómo un tipo especial de fibra dietética, conocido como prebiótico, afecta la microbiota intestinal de la madre y puede ser un factor para frenar la obesidad en las madres y sus bebés.
"Nuestro objetivo era utilizar la dieta para cambiar las bacterias en las mamás y, con suerte, disminuir el riesgo para los bebés en un intento de romper el ciclo intergeneracional de la obesidad. Si podemos identificar ingredientes saludables clave para agregar a los alimentos que alimentan a las bacterias beneficiosas, podría contrarrestar los efectos negativos de las grasas y el azúcar en que nuestro suministro de alimentos es rico ", dice la autora principal del estudio, Raylene Reimer, PhD, en la Facultad de Kinesiología y miembro del Instituto de Investigación del Hospital de Niños de Alberta de la universidad.
El estudio fue escrito por Hans Vogel en la Facultad de Ciencias y la Escuela de Medicina de Cumming; y los estudiantes de doctorado Heather Paul, en el programa de posgrado de Bioquímica y Biología Molecular en la Escuela de Medicina de Cumming, y Marc Bomhof, en elPrograma de posgrado de la Facultad de Kinesiología.
Transferencia de bacterias intestinales saludables a los bebés
Las personas están más familiarizadas con los probióticos, que son bacterias vivas que se pueden encontrar en una variedad de alimentos, incluido el yogur y el chucrut, y ayudan en la salud digestiva. En este estudio se usan prebióticos, no un nombre familiar. Los prebióticos son unforma de fibra dietética, que se encuentra naturalmente en el ajo, las cebollas, los plátanos y el trigo integral. Son alimentos no digeribles que pasan al tracto gastrointestinal inferior donde estimulan, en realidad alimentan, el crecimiento de bacterias promotoras de la salud.
Para este estudio, se administró un suplemento prebiótico a las ratas en una dieta alta en grasas y azúcar durante su embarazo de tres semanas y tres semanas después del parto, durante la lactancia. Las ratas que tomaron el suplemento comieron menos, y ambosel bebé y la madre tenían un porcentaje más bajo de grasa corporal, 33 por ciento para la mamá y 30 por ciento para el recién nacido, en comparación con las ratas que comieron la misma dieta pero sin suplemento.
"Sabemos por estudios previos que hemos realizado en humanos que los prebióticos pueden reducir el hambre y hacer que te sientas más lleno. Determinamos que esto se debió a un aumento en dos hormonas que desencadenó la saciedad", dice Reimer. "Vimos la misma 'plenitud'"las hormonas aumentan en nuestras ratas preñadas cuando comieron el prebiótico. Lo más importante fue que, al mejorar la madre el perfil de bacterias en su intestino, ese perfil saludable de microbiota intestinal se transfirió al bebé".
No es una cura para la obesidad
Adimer advierte que "la magnitud del efecto sería diferente en humanos". Los prebióticos funcionaron maravillosamente para reducir el aumento de peso y la masa baja en grasa en las ratas; sin embargo, una persona es mucho más compleja ", dice Reimer."estudio de ratas podríamos controlar muy de cerca su dieta, pero en la vida real hay muchos otros factores desencadenantes que pueden contribuir a la obesidad, incluida la genética, el medio ambiente y la salud mental. Los prebióticos son una herramienta para ayudar a controlar el peso, pero no son una cura para la obesidad."
Todos los padres quieren bebés sanos. Reimer dice que hay algunos recursos excelentes para ayudar a las madres a navegar qué hacer para un embarazo saludable.
"El enfoque de una nutrición saludable está cambiando de concentrarse solo en obtener nutrientes para asegurarse de que también alimentemos a las bacterias saludables en nuestro intestino", dice Reimer.
Reimer y otros científicos esperan que su investigación conduzca a más alimentos que contengan estos ingredientes. En el futuro, Reimer espera estudiar a mujeres embarazadas que ya tienen antecedentes de comer probióticos y prebióticos y observar la salud de sus bebés.
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Materiales proporcionados por Universidad de Calgary . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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