Los científicos del Wake Forest Baptist Medical Center descubrieron que una dosis diaria de jugo de remolacha mejoraba significativamente la resistencia al ejercicio y la presión arterial en pacientes de edad avanzada con insuficiencia cardíaca con fracción de eyección preservada HFPEF.
El estudio se publica en la edición en línea actual de la Revista del Colegio Americano de Cardiología - Insuficiencia Cardíaca .
La intolerancia al ejercicio - falta de aliento y fatiga con cantidades normales de esfuerzo - es el síntoma principal de HFPEF y se debe en parte a factores no cardíacos que reducen el suministro de oxígeno a los músculos esqueléticos activos. HFPEF es una enfermedad recientemente reconocida que reflejacómo el ventrículo izquierdo del corazón bombea con cada latido. Ocurre principalmente en mujeres mayores y es la forma dominante de insuficiencia cardíaca, así como el trastorno cardiovascular que aumenta más rápidamente en este país.
La evidencia emergente sugiere que la suplementación dietética de nitrato inorgánico tiene efectos beneficiosos sobre el control de la presión arterial, la salud vascular, la capacidad de ejercicio y el metabolismo del oxígeno.
Los investigadores de Wake Forest Baptist inscribieron a 19 personas en un estudio de seguridad aleatorio doble ciego para determinar cuál era mejor para mejorar la intolerancia al ejercicio, una dosis única o una dosis diaria del jugo administrado durante varios días. El jugo de remolacha utilizado se producepor una empresa en el Reino Unido y no está disponible comercialmente en este país.
Primero, la resistencia aeróbica y la presión arterial se midieron después de que los participantes recibieron una dosis única de jugo de remolacha o un placebo.
Los investigadores luego administraron una dosis diaria de jugo de remolacha a los 19 pacientes durante un promedio de siete días, y midieron nuevamente la resistencia y la presión arterial. La dosis de jugo en el estudio fue equivalente a 2.4 onzas que contenían aproximadamente 6 milimoles de nitrato inorgánico.
El equipo descubrió que la dosis diaria de jugo de remolacha mejoró la resistencia aeróbica en un 24 por ciento después de una semana, en comparación con la dosis única que no produjo ninguna mejora. La resistencia aeróbica se midió como el tiempo de ciclo hasta el agotamiento a una carga de trabajo fija inferior a su máximo.
Otro hallazgo fue que el consumo del jugo redujo significativamente la presión arterial sistólica en reposo en los grupos de dosis única y diaria en 5 a 10 mmHg.
No se asociaron eventos adversos con ninguna de las intervenciones.
"Aunque es necesario realizar ensayos más grandes, estos hallazgos iniciales sugieren que una semana de jugo de remolacha diario podría ser una opción terapéutica potencial para mejorar la resistencia aeróbica en pacientes con HFPEF, lo que tiene implicaciones para mejorar las actividades cotidianas y la calidad de vida".dijo Dalane Kitzman, MD, profesora de medicina interna en Wake Forest Baptist y autora principal del estudio.
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Materiales proporcionado por Centro Médico Bautista Wake Forest . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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