Una nueva investigación de Royal Holloway, Universidad de Londres, encontró que los cambios en el estilo de vida en los últimos 30 años han llevado a una fuerte reducción en la extenuación de la vida diaria, lo que según los investigadores puede explicar por qué ha habido un aumento dramático en la obesidad.
El estudio, realizado por la Dra. Melanie Luhrmann del Departamento de Economía junto con la Profesora Rachel Griffith y el Dr. Rodrigo Lluberas, reveló que si bien las tasas de obesidad casi se han triplicado, sorprendentemente, nuestra ingesta calórica real ha disminuido en alrededor del 20 por ciento en comparación conHace 30 años.
Los investigadores encontraron que nuestros cambios actuales en el estilo de vida significan a pesar de la menor cantidad de calorías que aumentamos de peso a medida que nuestras vidas se vuelven más sedentarias.
El estudio encontró que tanto los hombres como las mujeres tienen más probabilidades de trabajar en ocupaciones menos extenuantes que en el pasado. El trabajo es importante porque representa una gran parte del tiempo de las personas, pero los académicos también notaron que las personas pasan tiempo fuera del trabajotambién ha cambiado. Por ejemplo, tanto hombres como mujeres pasan más tiempo mirando televisión y más tiempo viajando en transporte público o en automóvil, que son mucho menos agotadores que caminar o andar en bicicleta.
La investigación también encontró un vínculo entre el trabajo y las calorías, ya que muchos trabajadores comen más y compran menos calorías para el consumo en el hogar. Esto sugiere que el éxito de las intervenciones políticas destinadas a revertir el aumento de la obesidad al cambiar el comportamiento de compra de alimentos de las personas puede depender deteniendo en cuenta las interacciones entre el trabajo y las calorías.
La Dra. Melanie Luhrmann dice: "Nuestra investigación muestra que las decisiones sobre el trabajo y la demanda de alimentos están relacionadas. En primer lugar, porque las personas que trabajan sustituyen más a los alimentos producidos en el mercado, por ejemplo, a los alimentos procesados y a comer fuera. En segundo lugar, el pesoel aumento surge de un desequilibrio calórico, lo que significa que si se consume más energía de la que se gasta. Por lo tanto, tanto las calorías como la actividad física son importantes para explicar el aumento de la obesidad. Las personas han ajustado sus calorías hacia abajo, pero no lo suficiente como para compensar la disminución considerable deactividad física. Parte de esta disminución proviene de la reducción de la actividad en el trabajo. Por lo tanto, debemos tener en cuenta el vínculo entre el trabajo y las calorías al evaluar las intervenciones políticas destinadas a reducir la obesidad ".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Royal Holloway Londres . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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