Un nuevo estudio en el Revista estadounidense de hipertensión , publicado por Oxford University Press, sugiere que una mayor ingesta de yogur se asocia con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular entre hombres y mujeres hipertensos.
La presión arterial alta es un factor de riesgo importante de enfermedad cardiovascular. Los ensayos clínicos han demostrado previamente los efectos beneficiosos del consumo de lácteos en la salud cardiovascular. El yogur puede estar relacionado de forma independiente con el riesgo de enfermedad cardiovascular.
La presión arterial alta afecta a aproximadamente mil millones de personas en todo el mundo, pero también puede ser una causa importante de problemas de salud cardiovascular. Un mayor consumo de lácteos se ha asociado con efectos beneficiosos sobre las comorbilidades relacionadas con enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión, la diabetes tipo 2 y la resistencia a la insulina.
Para los análisis actuales, los participantes incluyeron a más de 55,000 mujeres de 30 a 55 años con presión arterial alta del Nurses 'Health Study y 18,000 hombres de 40 a 75 años que participaron en el Estudio de seguimiento de profesionales de la salud.
En el Nurses 'Health Study, se pidió a los participantes que completaran un cuestionario de 61 ítems enviado por correo en 1980 para informar la ingesta dietética habitual en el año anterior. Posteriormente, los participantes informaron cualquier evento interino diagnosticado por un médico, incluido el infarto de miocardio, accidente cerebrovascular y revascularización.Se solicitó permiso para acceder a los registros médicos para confirmar todos los nuevos diagnósticos informados.
Las ingestas más altas de yogur se asociaron con una reducción del 30 por ciento en el riesgo de infarto de miocardio entre las mujeres del Estudio de salud de enfermeras y una reducción del 19 por ciento en los hombres del Estudio de seguimiento de profesionales de la salud.
Hubo un total de 3300 y 2148 casos de enfermedad cardiovascular infarto de miocardio, accidente cerebrovascular y revascularización en el Estudio de salud de enfermeras y el Estudio de seguimiento de profesionales de la salud, respectivamente. Una mayor ingesta de yogur en mujeres se asoció con un riesgo 16 por ciento menorde someterse a revascularización.
En ambos grupos, los participantes que consumían más de dos porciones de yogur a la semana tenían aproximadamente un 20 por ciento menos de riesgo de enfermedad coronaria grave o accidente cerebrovascular durante el período de seguimiento. Cuando se agregó la revascularización a la variable de resultado de enfermedad cardiovascular total, lalas estimaciones de riesgo se redujeron tanto para hombres como para mujeres, pero siguieron siendo significativas.
Una mayor ingesta de yogur en combinación con una dieta saludable para el corazón en general se asoció con mayores reducciones en el riesgo de enfermedad cardiovascular entre hombres y mujeres hipertensos.
"Hicimos la hipótesis de que la ingesta de yogur a largo plazo podría reducir el riesgo de problemas cardiovasculares, ya que algunos estudios pequeños anteriores habían demostrado efectos beneficiosos de los productos lácteos fermentados", dijo uno de los autores del artículo, Justin Buendia.gran cohorte de hombres y mujeres hipertensos, que fueron seguidos durante hasta 30 años. Nuestros resultados brindan nueva evidencia importante de que el yogur puede beneficiar la salud del corazón solo o como parte constante de una dieta rica en frutas, verduras y granos integrales ricos en fibra. "
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Materiales proporcionados por Oxford University Press EE. UU. . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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