22 de julio de 2020 - El examen de la miel de cinco especies diferentes de abejas sin aguijón en las regiones neotropicales e indo-australianas ha permitido por primera vez la identificación de la inusual treaculosa disacárido ...
20 de julio de 2020 - Los coyotes de Michigan en la mayor parte de la Península Baja son los "mejores perros" en la cadena alimentaria local y pueden comer una gran variedad de pequeños animales, incluidos conejos y roedores, a lo largo de ...
9 de julio de 2020 - Un nuevo documento examina la economía de una industria acuícola del futuro que es al mismo tiempo ambientalmente sostenible y nutritiva para los casi mil millones de personas en todo el mundo que dependen de ...
9 de julio de 2020 - Las personas que buscan sensaciones novedosas y poderosas y son más propensas a correr riesgos, y que perciben los sabores amargos con mayor intensidad, son más propensas a preferir cervezas y bebidas amargas de estilo pale-ale ...
8 de julio de 2020 - La industria pesquera requiere grandes cantidades de agua para el procesamiento de alimentos. Antes de que se descargue el agua usada, generalmente se elimina parte de la materia orgánica, incluida la proteína. Este lodo generalmente es ...
29 de junio de 2020 - La leche de vaca cruda o no pasteurizada de las tiendas minoristas de EE. UU. Puede contener una gran cantidad de genes resistentes a los antimicrobianos si se deja a temperatura ambiente, según un nuevo ...
29 de junio de 2020 - Después de que uno consume alimentos o bebidas que contienen fructosa, el sistema gastrointestinal o intestino ayuda a proteger el hígado del daño al descomponer el azúcar antes de que llegue al hígado, según ...
29 de junio de 2020 - Los investigadores están utilizando tecnología de impresión de alta resolución y las propiedades únicas del grafeno para hacer biosensores de bajo costo para monitorear la seguridad alimentaria y el ganado ...
26 de junio de 2020 - Antes de la llegada de los colonizadores europeos, los pueblos indígenas amazónicos cultivaban sus alimentos: yuca, maíz, piña, pimientos y calabaza, entre otras cosas. La comida de los antiguos ...
24 de junio de 2020 - Aunque la mayoría de los consumidores de cerveza pueden distinguir entre diferentes sabores amargos en la cerveza, esto no parece influir en la cerveza que les gusta. Parece que simplemente les gusta la cerveza, independientemente de la fuente de ...
24 de junio de 2020 - Un nuevo estudio muestra que las medusas son una fuente importante de alimento para muchos animales. A medida que las floraciones de medusas se vuelven más frecuentes y masivas, esto podría afectar a los marinos ...
24 de junio de 2020 - En el futuro, tomar su medicamento para la presión arterial podría ser tan simple como comer una cucharada de arroz. Este 'tratamiento' también podría tener menos efectos secundarios que la presión arterial actual ...
17 de junio de 2020 - Los humanos no son los únicos que tienen creencias; los animales también lo hacen, aunque es más difícil demostrarlas que con los humanos. Los investigadores ahora han propuesto cuatro criterios para comprender y empíricamente ...
17 de junio de 2020 - El café es muy popular en todo el mundo a pesar o quizás por su sabor amargo. Los compuestos contenidos en el café como la cafeína contribuyen al amargor en diversos grados. Un reciente ...
17 de junio de 2020 - Nuevos hallazgos comparten cómo el fuego prescrito y el manejo sin labranza impactan el suelo ...
16 de junio de 2020 - Un estudio ha examinado los arrecifes fósiles cerca de las costas ahora sumergidas del Mar Rojo que marcaron rutas migratorias prehistóricas de África a Arabia. Los resultados sugieren que esta costa ofreció los recursos ...
15 de junio de 2020 - Una mayor adherencia a una variedad de patrones de alimentación saludable se asoció con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares ...
15 de junio de 2020 - Cuantos menos productos animales consuma alguien, menor será su índice de masa corporal en promedio y menos tiende a ser extrovertido. Una conexión con estados de ánimo depresivos como otros estudios habían encontrado no podría ser ...
12 de junio de 2020 - En un estudio de personas étnicamente diversas de Camerún, la presencia de una infección por parásitos estaba estrechamente relacionada con la composición del microbioma gastrointestinal, según una investigación ...
12 de junio de 2020 - Un nuevo estudio muestra que las aves hembras se benefician más de alimentos adicionales en el invierno. Si las hembras reciben alimentos adicionales, no necesitan reducir su temperatura corporal tanto como lo habrían hecho ...
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