Primer vertebrado secuenciado genéticamente en España, el rodaballo Scophthalmus maximus , tiene un sentido de la vista mucho más desarrollado que otros peces, ya que ha evolucionado para adaptarse a la falta de luz en el fondo marino.Además, sus genes nos muestran que los niveles de grasa en sus membranas celulares son mucho más altos que en otras especies, para poder soportar las bajas temperaturas del agua en su hábitat.
La secuenciación completa del genoma de este pez, realizada por científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas CSIC, la Universidad de Santiago de Compostela y el Centro Nacional de Análisis Genómico de España en Barcelona han sacado a la luz esta y otras conclusiones.El trabajo abre el camino para una mayor investigación, no solo sobre la resistencia del rodaballo a diferentes enfermedades, sino también para profundizar en cómo otros peces responden a estas patologías. Los resultados, publicados en la revista DNA Research, podrían utilizarse en el diseño futurode programas de selección genética, o en posibles vacunas.
El rodaballo de cuerpo plano, de forma romboidal, y con ambos ojos en el lado izquierdo, sufrió un proceso de metamorfosis durante su desarrollo, que es cuando comenzó a desarrollar una distribución corporal que es atípica en los peces planos.por esta circunstancia vive en el fondo del mar, por lo que ha tenido que adaptarse a un entorno de muy poca luz y aguas más frías.
“Hemos visto que muchos de los genes que intervienen en la vista, principalmente los que llevan códigos de pigmentos, y otros que intervienen en la formación del cristalino, se repiten en este vertebrado con respecto a otros peces. Esto indicaría que han evolucionado, refinando su sentido de la vista para adaptarse a los bajos niveles de luz que les rodea ”, afirma el investigador del CSIC, Antonio Figueras, del Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo.
Para tolerar estas bajas temperaturas, el rodaballo tiene una serie de genes relacionados con los ácidos grasos en las membranas celulares repetidas, en comparación con otros organismos que viven a temperaturas más altas. La composición lipídica de estas membranas es un factor clave cuandoviene a soportar el frío.
España: productor líder en Europa
Los científicos han logrado identificar los genes más importantes involucrados en el crecimiento, la diferenciación sexual y la resistencia a enfermedades, incluidas las partes específicas del genoma que afectan estos rasgos de producción. "Esta información es esencial para el desarrollo de proyectos de selección genética más eficientes, concon el objetivo de identificar los peces reproductores con mejores rasgos productivos ”, destaca Figueras.
España es el primer productor de rodaballo de piscifactoría de Europa, con el 99% de la cosecha total producida en Galicia. Según un informe de la Asociación Empresarial de Productores de Acuicultura Marina APROMAR, la producción europea de rodaballo alcanzó las 11.000 toneladas en 2014,38% más que en 2013. En el mismo año, el valor estimado de las capturas en Europa fue de 75,6 millones de euros.
Según Paulino Martínez, investigador de la Universidad de Santiago de Compostela, si bien la cría de rodaballo en la actualidad está bien establecida, los principales problemas que enfrentan los piscicultores están relacionados con la susceptibilidad de la especie a diversas enfermedades bacterianas, virales o parasitariasy enfermedades. Hasta el momento, no existen vacunas o tratamientos efectivos para muchas de estas patologías.
Otro de los desafíos que enfrenta el sector es cómo acortar el tiempo necesario para que los peces alcancen un tamaño comercializable ". Esto podría mejorarse seleccionando aquellos genes que están involucrados en el crecimiento y la diferenciación sexual, dado que las hembras muestran un crecimiento mucho mejortasas en comparación con los hombres ", agrega Martínez.
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Materiales proporcionados por Consejo Superior de Investigaciones Científicas CSIC . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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