Los productos etiquetados con el logotipo de Comercio Justo hacen que los posibles compradores profundicen en sus bolsillos. En un experimento realizado en la Universidad de Bonn, los participantes estaban dispuestos a pagar en promedio un 30 por ciento más por los bienes producidos éticamente, en comparación con sus contrapartes producidos convencionalmenteLos neurocientíficos analizaron las vías neuronales involucradas en el procesamiento de productos con un emblema de Comercio Justo. Identificaron un mecanismo potencial que explica por qué los productos de Comercio Justo se evalúan de manera más positiva. Por ejemplo, la actividad en el centro de recompensa del cerebro aumenta y, por lo tanto, altera la disposición a pagar los cálculos..
Un círculo azul-verde alrededor de una figura estilizada en negro con un brazo levantado: desde su lanzamiento en 2003, el logotipo de Comercio Justo apenas ha cambiado. Actualmente, se encuentra en una gran variedad de productos, incluidos café, plátanos, cremas, botellas de vino e incluso balones de fútbol. De manera crítica, el emblema influye en las evaluaciones subjetivas de los productos, como lo demostraron los investigadores del Centro de Economía y Neurociencia de la Universidad de Bonn en su último estudio: mientras los sujetos de prueba descansaban en un escáner cerebral, ofertaron porvarios productos alimenticios. Cada uno de estos productos estaba disponible en dos versiones: Comercio Justo o producido convencionalmente. Los resultados fueron claros: en promedio, los participantes estaban dispuestos a pagar alrededor del 30 por ciento más por productos producidos de acuerdo con los estándares de Comercio Justo, en comparación con suscontrapartes producidas convencionalmente.
El logotipo activa el sistema de recompensa del cerebro
Como el estudio se realizó en un escáner cerebral en el Centro LIFE & BRAIN en Bonn, los investigadores también pudieron demostrar que los productos etiquetados con este emblema aumentaron la actividad en regiones específicas del cerebro: por ejemplo, observaron una mayor activación en regiones importantes para el procesamiento de recompensasasí como regiones frontales que procesan atributos abstractos del producto por ejemplo, si un producto lleva o no un logotipo de Comercio Justo, y el significado de dicha etiqueta.
Parte del lóbulo frontal en última instancia calcula la disposición a pagar en un área conocida como corteza prefrontal ventromedial vmPFC, que se refiere a la ubicación del área ". Cuanto mayor es la actividad en el vmPFC, más sujetos de dinero están dispuestos apagar ", explica el profesor Dr. Bernd Weber, neurocientífico de la Universidad de Bonn. Los datos del escáner sugieren que el vmPFC integra información de otras áreas del cerebro y utiliza esta información para calcular un valor general. Basado en información de varias regiones, alcanzauna decisión: ¿pagaría 50 centavos por el plátano Fair Frade o solo 30 centavos?
Los productos de comercio justo saben mejor
El logotipo de Comercio Justo produce efectos aún más generalizados: los alimentos etiquetados con logotipos de Comercio Justo también sabían mejor. En un segundo experimento, los participantes probaron dos trozos de chocolate, declarados como provenientes del Comercio Justo o de la producción convencional. Luego, los participantes calificaronpalatabilidad del producto. El trozo de chocolate etiquetado con un emblema de Comercio Justo recibió evaluaciones de sabor superiores. "Pura imaginación", dice la autora principal del estudio, Laura Enax. "Ambos trozos de chocolate son en realidad idénticos".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universität Bonn . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Referencia del diario :
Cita esta página :