Un estudio en ratones descubrió que el propionato de ácido graso ayuda a defenderse de los efectos de la presión arterial alta, incluida la aterosclerosis y la remodelación del tejido cardíaco. Las bacterias intestinales producen la sustancia, que calma las células inmunes que aumentan la presión arterial,fibra dietética natural.
"Eres lo que comes", como dice el proverbio. Pero en gran medida nuestro bienestar también depende de lo que consuman los huéspedes bacterianos en nuestro tracto digestivo. Esto se debe a que la flora intestinal ayuda al cuerpo humano a utilizar alimentos y producir alimentos esencialesmicronutrientes, incluidas las vitaminas.
Los microbios intestinales beneficiosos pueden producir metabolitos a partir de fibra dietética, incluido un ácido graso llamado propionato. Esta sustancia protege contra las consecuencias nocivas de la hipertensión arterial. Un equipo de investigación de Berlín del Centro de Investigación Clínica y Experimental ECRC, una institución conjunta deEl Centro Max Delbrück de Medicina Molecular MDC y Charité - Universitätsmedizin Berlin, muestran por qué este es el caso. Su estudio ha sido publicado por adelantado en línea en la revista circulación .
Los investigadores alimentaron con propionato a ratones con presión arterial elevada. Posteriormente, los animales tuvieron un daño menos pronunciado en el corazón o un agrandamiento anormal del órgano, haciéndolos menos susceptibles a la arritmia cardíaca. El daño vascular, como la aterosclerosis, también disminuyó en ratones"El propionato funciona contra una variedad de impedimentos en la función cardiovascular causados por la presión arterial alta", dice el investigador del MDC y líder del grupo de investigación, el profesor Dominik N. Müller. "Esta puede ser una opción de tratamiento prometedora, particularmente para pacientes que tienen muy poco de esto.ácido graso."
Desvío a través del sistema inmune
"Nuestro estudio dejó en claro que la sustancia se desvía a través del sistema inmune y por lo tanto afecta el corazón y los vasos sanguíneos", dicen el Dr. Nicola Wilck y Hendrik Bartolomaeus del ECRC, que han estado trabajando juntos en el proyecto durante casicinco años. En particular, las células T auxiliares, que mejoran los procesos inflamatorios y contribuyen a la hipertensión, se calmaron
Esto tiene un efecto directo en la capacidad funcional del corazón, por ejemplo. El equipo de investigación desencadenó la arritmia cardíaca en el 70 por ciento de los ratones no tratados a través de estímulos eléctricos específicos. Sin embargo, solo una quinta parte de los animales tratados con el ácido grasoeran susceptibles a latidos cardíacos irregulares. Investigaciones adicionales con ultrasonido, cortes de tejido y análisis unicelulares mostraron que el propionato también redujo el daño relacionado con la presión sanguínea en el sistema cardiovascular de los animales, aumentando significativamente su tasa de supervivencia.
Pero cuando los investigadores desactivaron un cierto subtipo de células T en los cuerpos de los ratones, conocidos como células T reguladoras, los efectos positivos del propionato desaparecieron. Por lo tanto, las células inmunes son indispensables para el efecto beneficioso de la sustancia. Un grupo de investigación bajo Johannes Stegbauer, un complementoprofesor en el Hospital Universitario de Düsseldorf, confirmó los hallazgos del equipo en un segundo modelo animal.
ácido graso de cadena corta como opción terapéutica
Los resultados explican por qué una dieta rica en fibra, que ha sido recomendada por organizaciones de nutrición durante muchos años, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Los productos integrales y las frutas, por ejemplo, contienen celulosa e fibras de inulina, a partir de las cuales las bacterias intestinales producenmoléculas beneficiosas como el propionato, un ácido graso de cadena corta con una cadena principal de solo tres átomos de carbono.
"Anteriormente, no estaba claro qué ácido graso está detrás de los efectos positivos y cómo funciona", dice Wilck. El estudio abre nuevas vías en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares ". Podría tener sentido administrar propionato o unprecursor químico directamente como medicamento ", por ejemplo, cuando la sangre de los afectados contiene muy poca sustancia.
El propionato todavía tiene que demostrar su valía en la práctica clínica diaria. El equipo de investigación ahora espera validar sus hallazgos mediante el examen de los efectos de la sustancia en sujetos humanos. Ya se sabe que el propionato es seguro para el consumo humano y también se puede producir económicamente:La sustancia se ha utilizado durante siglos como conservante, por ejemplo. Ya está aprobada como aditivo alimentario. "Con estas condiciones favorables, con suerte el propionato pronto dará el salto del laboratorio a los pacientes que lo necesitan", dice Wilck.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Centro Max Delbrück de Medicina Molecular en la Asociación Helmholtz . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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