Sin seguir una dieta en particular, las personas con sobrepeso que rastrearon el consumo diario de alimentos usando una aplicación gratuita para teléfonos inteligentes perdieron una cantidad significativa de peso en un nuevo estudio de la Universidad de Duke.
Los resultados se lograron utilizando herramientas automáticas y gratuitas, en lugar de costosas intervenciones en persona, lo que sugiere una posible ruta de bajo costo para una pérdida de peso efectiva.
"Las aplicaciones de pérdida de peso gratuitas y de bajo costo han cambiado la forma en que los estadounidenses controlan su peso", dijo Gary Bennett, profesor de psicología de Duke y coautor del artículo. "Sin embargo, sabíamos poco acerca de si estas herramientas funcionaban muy bienbien solos. Hemos demostrado que las aplicaciones comerciales para teléfonos inteligentes pueden ser una forma útil de comenzar a perder peso ".
El nuevo documento aparece en línea en el diario de acceso abierto JMIR mHealth y uHealth .
Los resultados sorprendieron a Michele Lanpher Patel, quien realizó la investigación junto con Bennett mientras completaba su doctorado en psicología en Duke. Patel ahora es becario postdoctoral en la Universidad de Stanford.
"Queríamos estudiar un tratamiento de baja intensidad para la pérdida de peso mediante el cual las personas pudieran unirse desde la comodidad de su hogar", dijo Patel. "Pero no estábamos seguros de cuánto peso perderían las personas con este tipo de tratamiento remoto. FusiónLos principios de la ciencia del comportamiento con tecnología resultaron ser exitosos.
"No todos quieren o tienen tiempo para un tratamiento de pérdida de peso de alta intensidad", dijo Patel. "Por lo tanto, es importante crear estrategias alternativas que puedan acomodar a estas personas. Los enfoques de salud digital tienen el potencial de satisfacer esta necesidad".
Los investigadores utilizaron una aplicación gratuita donde las personas que hacen dieta pueden registrar su ingesta y peso de alimentos. Luego dividieron a los 105 participantes del estudio, que tenían entre 21 y 65 años, en tres grupos en un ensayo controlado aleatorio.
Los participantes no recibieron instrucciones de seguir una dieta en particular, sino que se les dio un amplio consejo sobre una alimentación saludable y se les pidió que simplemente controlaran lo que comían.
El primer grupo realizó un seguimiento de lo que comieron todos los días durante tres meses. Un segundo grupo realizó un seguimiento de su peso durante un mes, luego comenzó a registrar la ingesta de alimentos también. Ese grupo también recibió correos electrónicos con comentarios personalizados, lecciones semanales sobre nutrición y cambio de comportamiento,y planes de acción que describen cómo implementar la lección semanal.
El tercer grupo registró su peso y la ingesta de alimentos durante los tres meses, utilizando la misma aplicación que los dos primeros grupos. También recibieron lecciones semanales, planes de acción y comentarios. Por ejemplo, las lecciones semanales de nutrición incluyeron consejos sobre temas comoreduciendo alimentos azucarados y control de porciones.
Tres meses después de que comenzara el estudio, los participantes en los tres grupos habían perdido cantidades clínicamente significativas de peso. Aquellos que solo rastrearon lo que comieron perdieron alrededor de 5 libras en promedio. Las personas en el segundo grupo perdieron alrededor de 6 libras en promedio.
Al grupo final, aquellos que registraron su peso y su ingesta de alimentos durante las 12 semanas, y recibieron lecciones semanales, planes de acción y comentarios, les fue solo un poco mejor a los 3 meses, perdiendo un poco más de 6 libras en promedio.
Sin embargo, los participantes en ese grupo mantuvieron el peso por más tiempo. A los seis meses, las personas en el tercer grupo habían perdido casi 7 libras en promedio.
El cumplimiento fue clave. Los participantes exitosos no solo dijeron que mantendrían un registro de alimentos; en realidad lo hicieron. Y en los tres grupos, aquellos que fueron más diligentes en el seguimiento cada día perdieron más peso. Por el contrario, investigaciones anterioresha demostrado que las personas a menudo comienzan con el objetivo de registrar su consumo de alimentos, pero no continúan con el tiempo.
Los investigadores sospechan que dos factores ayudaron a los participantes a cumplir con sus objetivos de pérdida de peso. Primero, los investigadores ayudaron a los participantes a establecer objetivos específicos, incluidos objetivos calóricos adaptados, y a perder el 5 por ciento de su peso corporal inicial. Segundo, las personas que hicieron dieta recibieron una aplicación automáticarecordatorios para registrar sus comidas cada día.
"Tenemos pruebas muy sólidas de que el seguimiento constante, particularmente de la dieta, pero también del peso de uno, es un elemento esencial para la pérdida de peso exitosa", dijo Bennett. "Los consumidores deben buscar aplicaciones que les faciliten el seguimientode forma coherente "
El estudio hizo uso de una aplicación gratuita disponible en el mercado llamada MyFitnessPal. Sin embargo, presumiblemente se podrían lograr resultados similares utilizando otro rastreador de dieta, dijeron los investigadores.
La clave es el cumplimiento. En los tres grupos, aquellos que fueron más diligentes en el seguimiento, aquellos que pisaron la báscula o registraron lo que comieron en más días, perdieron más peso.
La investigación fue apoyada por subvenciones de la Asociación Americana de Psicología y el Centro de Investigación de Conducta Interdisciplinaria Duke, y por el Premio de Investigación de Disertación Aleane Webb de la Escuela de Graduados de la Universidad de Duke.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Duke . Original escrito por Alison Jones. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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