Los radicales libres, esos átomos de oxígeno único que dañan el ADN, se producen en espadas durante el ejercicio. Los perros que hacen mucho ejercicio, como los perros de caza, pueden necesitar consumir más antioxidantes que sus contrapartes menos activas para protegerse contra este daño. Pero¿Qué formulación de dieta satisface mejor las necesidades de estos atletas peludos? Un nuevo estudio de la Universidad de Illinois proporciona algunas respuestas en un escenario del mundo real.
Los investigadores visitaron una perrera de Foxhounds estadounidenses en Alabama en el transcurso de una temporada de caza, proporcionando a un grupo una dieta comercial de alto rendimiento y a otro grupo una dieta de prueba similar a la dieta comercial, pero con antioxidantes adicionales vitaminas C y E,y luteína, zinc y taurina. Durante el estudio, los perros de ambos grupos realizaron dos o tres cacerías por semana, cada una de 2 a 5 horas de duración.
"Pensamos que es un ejercicio de resistencia no estructurado. No corren todo el tiempo. Pueden detenerse para oler o ir más despacio para recoger un aroma", dice Kelly Swanson, autor correspondiente del estudio y Kraft Heinz CompanyProfesor de Nutrición Humana en el Departamento de Ciencias Animales y la División de Ciencias de la Nutrición en la U de I.
Antes de comenzar las dietas y en cuatro ocasiones durante el estudio de siete meses, los investigadores tomaron muestras de sangre de los perros para examinar los marcadores de estrés oxidativo y otros metabolitos sanguíneos.
"Presumimos que los perros alimentados con la dieta de prueba tendrían una menor concentración de marcadores de estrés oxidativo y un mejor rendimiento en comparación con los perros alimentados con la dieta comercial", dice Swanson. "Resulta que el rendimiento no se vio afectado por la dieta, pero ella dieta de prueba mejoró las medidas indirectas del estrés oxidativo. Por lo tanto, se puede esperar un mejor rendimiento con un ejercicio más intenso cuando las demandas metabólicas son más altas ".
El aminoácido taurina, que alguna vez se pensó que no era esencial para los perros, pero que ahora se reconoce como un nutriente importante para la salud del corazón, disminuyó en el transcurso de la temporada para los perros alimentados con la dieta comercial. El mismo patrón ocurrió con la vitamina E. Aunqueun perro se acercó a un nivel críticamente bajo de taurina durante el estudio, todos los perros alimentados con la dieta comercial se mantuvieron dentro del rango normal para todos los metabolitos sanguíneos.
Para los perros alimentados con la dieta de prueba, los niveles de taurina y vitamina E se mantuvieron en o por encima de la línea de base. Los resultados sugieren a Swanson y sus coautores que estos compuestos están comprometidos en perros atléticos durante meses de ejercicio no estructurado y más activosperros como los perros de trineo pueden experimentar un mayor agotamiento.
"Podemos concluir que los perros atléticos pueden beneficiarse de la suplementación de vitamina E y taurina para minimizar la oxidación y mantener el estado de la taurina", dice.
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Materiales proporcionados por Facultad de Ciencias Agrícolas, del Consumidor y del Medio Ambiente de la Universidad de Illinois . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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