En la era del 'impuesto al azúcar', es difícil obtener buenas noticias sobre la glucosa. Pero un científico australiano acaba de proponer una nueva comprensión del vínculo establecido entre las cosas dulces y un mejor autocontrol.
Como explica Neil Levy, de la Universidad Macquarie, en la revista Philosophical Psychology, el modelo actual de 'agotamiento del ego' del vínculo entre la glucosa y el autocontrol sostiene que el autocontrol es un recurso agotable. O dicho de otra manera, la glucosa esel combustible para el motor del autocontrol.
Pero el Dr. Levy no está convencido. Después de examinar toda la evidencia disponible, propone un modelo rival de 'costos de oportunidad'. La glucosa no es un 'combustible' para apoyar el autocontrol, sugiere, sino una señal de calidad ambientalExplica que "un entorno con pocos recursos es aquel en el que es relativamente urgente buscar recompensas más breves y más rápidas; un entorno rico en recursos es aquel en el que hay poca urgencia".
"[La glucosa] es una señal de que el entorno es tal que hay relativamente menos urgencia de buscar recompensas [más pequeñas antes], y que las estrategias destinadas a asegurar recompensas [más grandes después] probablemente sean relativamente más exitosas". Como Levyexplica, cuando las personas en un entorno rico en recursos son menos sensibles a las 'recompensas en competencia', tienden a trabajar más tiempo en tareas para las que la recompensa o recompensa se retrasa: la definición misma de autocontrol.
"Los costos de oportunidad de asignar recursos de atención y cognitivos ... a una tarea en particular son relativamente bajos; por lo tanto, el sujeto persiste más o se desempeña mejor en la tarea", escribe. "El sujeto persiste más porque el sujeto continúa desplegando recursossin cambiarlos; el sujeto se desempeña mejor porque el sujeto asigna proporcionalmente más recursos a la tarea, como consecuencia de no necesitar dedicar recursos a buscar oportunidades competitivas ". A pesar de su compromiso con su teoría, Levy reconoce que la glucosa podría ser solo unaseñal de riqueza ambiental. "Se debe esperar que cualquier señal que indique una falta de urgencia para buscar una recompensa inmediata tenga el mismo efecto", observa.
También es poco probable que detectar la glucosa por sí sola sea suficiente para que el cuerpo cambie su estrategia; puede darse el caso de que el cuerpo capte la glucosa solo cuando no hay otras señales de pobreza, conflicto o inestabilidad. "No es glucosaper se que constituye la señal: es glucosa correlacionada con la ausencia de señales que indiquen la necesidad de perseguirla de inmediato ", concluye.
El Dr. Levy reconoce que su teoría necesita más exploración, pero cuando los experimentos involucran glucosa, es poco probable que tenga escasez de voluntarios.
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Materiales proporcionado por Taylor y Francis . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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