El té verde redujo la obesidad y una serie de biomarcadores inflamatorios relacionados con la mala salud en un nuevo estudio.
Los ratones alimentados con una dieta con un 2 por ciento de extracto de té verde obtuvieron mejores resultados que aquellos que consumieron una dieta sin ella, un hallazgo que ha llevado a un próximo estudio de los beneficios potenciales del té verde en personas con alto riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.
Los beneficios vistos en el nuevo estudio, publicado en el Revista de Bioquímica Nutricional , parece provenir de una salud intestinal mejorada, que incluye microbios más beneficiosos en el intestino de los ratones y menos permeabilidad en la pared intestinal, una condición típicamente llamada "intestino permeable" en las personas.
"Este estudio proporciona evidencia de que el té verde alienta el crecimiento de bacterias intestinales buenas, y eso conduce a una serie de beneficios que reducen significativamente el riesgo de obesidad", dijo Richard Bruno, autor principal del estudio y profesor de nutrición humana enLa universidad de estado de Ohio.
Los cambios negativos en el microbioma intestinal se han relacionado previamente con la obesidad, y se ha demostrado que el té verde promueve bacterias saludables. El equipo del estado de Ohio quería explorar si existía un argumento a favor del té verde para prevenir la obesidad, la inflamación y otros factores relacionados conmala salud metabólica, dijo Bruno, quien también es miembro del Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola de Ohio.
"Los resultados de los estudios que analizan el manejo de la obesidad hasta ahora han sido una verdadera combinación. Algunos parecen apoyar el té verde para bajar de peso, pero muchas otras investigaciones no han mostrado ningún efecto, probablemente debido a la complejidad de la dieta relativaa varios factores del estilo de vida. Nuestro objetivo es descubrir cómo previene el aumento de peso ", dijo." Esto conducirá a mejores recomendaciones de salud ".
El té verde tiene una rica historia en los países asiáticos y se ha adoptado cada vez más en Occidente, en parte por sus beneficios potenciales para la salud. Las catequinas, los polifenoles antiinflamatorios que se encuentran en el té verde, se han relacionado con la actividad anticancerígena y un menor riesgode enfermedad cardíaca y hepática.
Bruno y sus colegas sospecharon que el té verde podría prevenir la obesidad y proteger contra la inflamación en el intestino según estudios previos, por lo que idearon un experimento que examinó los efectos del té verde en ratones machos alimentados con una dieta normal y una dieta alta en grasas diseñada paracausar obesidad los ratones hembra son resistentes a la obesidad inducida por la dieta y a la resistencia a la insulina, un precursor de la diabetes, por lo que no se incluyeron.
Durante ocho semanas, la mitad de los animales comieron una dieta alta en grasas diseñada para conducir a la obesidad y la otra mitad fueron alimentados con una dieta regular. En cada uno de esos grupos, la mitad comió extracto de té verde mezclado con sus alimentos.
Luego, los investigadores midieron el peso corporal y del tejido graso, la resistencia a la insulina y otros factores que incluyeron :
Los ratones alimentados con una dieta alta en grasas suplementada con té verde aumentaron aproximadamente un 20 por ciento menos de peso y tenían una resistencia a la insulina más baja que los ratones alimentados con una dieta idéntica sin té.
Esos ratones también tenían menos inflamación dentro del tejido graso y el intestino. Además, el té verde parecía proteger contra el movimiento de la endotoxina, el componente bacteriano tóxico, fuera de sus intestinos y en el torrente sanguíneo.
Además, los investigadores encontraron evidencia de intestinos más fuertes, menos "permeables" en estos ratones. El intestino permeable es un problema en humanos que contribuye a la inflamación generalizada de bajo grado y se ha implicado en una serie de problemas de salud.
Los investigadores también encontraron que el té verde parecía contribuir a una comunidad microbiana más saludable en las tripas de los ratones alimentados con una dieta alta en grasas. Los ratones alimentados con una dieta normal o baja en grasas suplementada con té verde también tuvieron beneficios que incluyenredujo el aumento de peso y redujo los niveles de endotoxina y los marcadores de intestino permeable, pero estos fueron relativamente modestos en comparación con los efectos observados en ratones alimentados con una dieta alta en grasas.
El consumo de té verde en el experimento sería equivalente a aproximadamente 10 tazas de té verde durante el día para una persona, dijo Bruno.
"Puede parecer mucho té, pero no es muy inusual en ciertas partes del mundo", dijo.
Bruno está trabajando actualmente en un estudio en humanos que explorará los efectos del té verde en el intestino permeable en personas con síndrome metabólico, una condición que predispone a las personas a la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas.
Por ahora, dijo, es demasiado pronto para extrapolar los hallazgos de los animales a las personas. También advirtió que, si los beneficios se confirman en los humanos, los suplementos de té verde no serían un sustituto obvio para beber la bebida en lugar decurso de un día, debido a cómo el cuerpo metaboliza las catequinas en el té.
"Consumir un poco en el transcurso de un día con comida, como lo hicieron los ratones en este estudio, podría ser mejor", dijo Bruno.
Dijo que tiene la esperanza de que las investigaciones futuras determinarán si beber té verde podría ser una buena estrategia para aquellos que buscan reducir sus posibilidades de volverse obesos.
"Dos tercios de los adultos estadounidenses tienen sobrepeso o son obesos, y sabemos que decirles a las personas que coman menos y hagan más ejercicio no funciona. Es importante establecer enfoques complementarios que promuevan la salud y puedan prevenir la obesidad y los problemas relacionados".Dijo Bruno
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad Estatal de Ohio . Original escrito por Misti Crane. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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