¿Desearía poder disminuir su cintura? Reducir la obesidad abdominal puede reducir los riesgos para la salud, pero a pesar de las afirmaciones que puede haber visto en Internet, ninguna dieta de tendencia puede ayudarlo a eliminar específicamente la grasa abdominal, según un artículo en Health & Fitness Journal® de ACSM .
"Todavía no hay una dieta milagrosa, un alimento, un nutriente o un componente bioactivo que apunte a la grasa abdominal", escribe Kari D. Pilolla, PhD, RDN, de la Universidad Politécnica del Estado de California en San Luis Obispo. Pero un corazón saludableUna dieta alta en fibra y baja en grasas saturadas es una excelente manera de prevenir y reducir la obesidad abdominal, según el artículo, parte de un tema especial de Diario de salud y estado físico de ACSM , centrándose en la nutrición.
¿Qué hay de nuevo en nutrición? Nuevas actualizaciones para profesionales de la salud y el ejercicio
En medio de la epidemia de obesidad en curso, cada vez se presta más atención a los riesgos para la salud asociados con la obesidad abdominal: exceso de grasa almacenada alrededor del abdomen. Según los datos más recientes, el 54 por ciento de los estadounidenses tienen obesidad abdominal, mientras que la circunferencia de cintura promedio estimadaesta creciendo.
"Independientemente del peso corporal, una circunferencia de cintura más grande aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y síndrome metabólico", escribe el Dr. Pilolla. Estos riesgos están principalmente relacionados con el tejido adiposo visceral, la grasa almacenada debajo de los músculos abdominales, que rodea elÓrganos internos principales: el tejido adiposo visceral parece ser más "metabólicamente activo" que la grasa subcutánea, almacenada debajo de la piel pero por encima de los músculos abdominales.
Si bien las definiciones varían, la obesidad abdominal se ha definido como una circunferencia de la cintura de aproximadamente 34 pulgadas en mujeres y 40 pulgadas en hombres. La medición de la circunferencia de la cintura es el método más común y conveniente para evaluar la obesidad abdominal, y se corresponde bien con otras técnicas absorciometría de rayos X de energía dual y tomografías computarizadas / resonancias magnéticas. El riesgo de obesidad abdominal aumenta con la edad, especialmente en las mujeres, y con los cambios en los niveles hormonales.
¿Puede la dieta ayudar a combatir la obesidad abdominal? En estos días, Internet está lleno de afirmaciones extravagantes de "nuevos descubrimientos" para "curar la grasa del vientre". Las dietas promocionadas como reductoras de la obesidad incluyen el ayuno intermitente y las dietas ricas en proteínas, el "Paleo"dieta y té verde, entre muchos otros. Pero hay una falta de evidencia de alta calidad sobre estas dietas de tendencia, ninguna de las cuales ha demostrado ser más efectiva que otros tipos de dietas restringidas en energía bajas en calorías".
La buena noticia es que algunas características de la dieta parecen útiles para reducir o prevenir la obesidad abdominal, particularmente una menor ingesta de grasas trans y saturadas y una mayor ingesta de fibra ". Estas recomendaciones son consistentes con dietas saludables para el corazón como la Dieta desarrollada por los NIHEnfoques para detener la dieta de la hipertensión DASH y la dieta de estilo mediterráneo ", escribe la Dra. Pilolla. Su artículo incluye información sobre estas dietas, ambas excelentes opciones como parte de un programa de pérdida de peso que incluye dieta y / o ejercicio, según lo recomendado porel ACSM.
El Dr. Pilolla recomienda que los profesionales de la salud y el acondicionamiento físico evalúen y controlen la obesidad abdominal en sus clientes, y que evalúen sus riesgos de salud cardiometabólicos. Los clientes deben recibir información sobre dietas saludables para el corazón basadas en evidencia; trabajar con un nutricionista dietético registrado puede ayudarpara lograr una pérdida de peso saludable a través de la dieta y el ejercicio.
"Con las consecuencias para la salud asociadas con la obesidad abdominal, la investigación no cesará en esta área", comenta el Dr. Pilolla. "Los profesionales de la salud y el estado físico deben continuar actualizados y ser críticos con la evidencia de investigación publicada revisada por pares. Un solo estudio, incluso si está bien diseñado, no admite cambios en las recomendaciones de dieta o ejercicio ".
El tema trata una variedad de temas relacionados con la nutrición de interés para los profesionales de la salud y el estado físico, incluidos alimentos y estado físico para adultos mayores activos, nutrición deportiva para optimizar el rendimiento, los beneficios de un enfoque de "comida primero" para atletas, potencialmente dañinoefectos de las tendencias comunes de la dieta y los pasos de la dieta y el ejercicio hacia un intestino más saludable. Laura Kruskall, PhD, RDN, CSSD, LD, FACSM, FAND, de la Universidad de Nevada, Las Vegas, es la Editora Invitada del número especial.
"Como nutricionista deportivo y fisiólogo del ejercicio certificado por ACSM, ciertamente entiendo que la nutrición y el ejercicio van de la mano", comenta el Dr. Kruskall. "Es importante que tanto los profesionales del ejercicio como los de nutrición brinden información consistente que sea precisa,basado en la evidencia y aplicable a nuestros pacientes y clientes. Este número especial está lleno de dicha información escrita por expertos en el tema. Espero que los lectores disfruten este tema y se vayan con algunos puntos interesantes para llevar que se pueden usar en la práctica ".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por Wolters Kluwer Health . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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