Los investigadores de la Estación Experimental Agrícola de New Hampshire en la Universidad de New Hampshire han logrado cuadruplicar la duración de la temporada de cultivo de fresas del Estado del Granito como parte de un proyecto de investigación de varios años que tiene como objetivo beneficiar tanto a los productores como a los consumidores.
La temporada de fresas de New Hampshire tradicionalmente dura solo de cuatro a seis semanas. Sin embargo, los investigadores que trabajan en el proyecto multiestatal TunnelBerries recolectaban fresas neutrales en Durham en noviembre pasado. El año pasado, los investigadores cosecharon fresas cultivadas en túneles bajos durante 19 semanas consecutivasdesde mediados de julio hasta la semana de Acción de Gracias. También encontraron que los túneles bajos aumentaron significativamente el porcentaje de fruta comercializable, de un promedio de aproximadamente 70 por ciento a 83 por ciento. Ahora en su segundo año, el proyecto de investigación TunnelBerries se está llevando a cabo enla Granja de Investigación Hortícola Woodman de la UNH. Forma parte de una iniciativa más grande, financiada por el USDA, para optimizar los ambientes de cultivo protegidos para los cultivos de bayas en el medio oeste y el noreste de los Estados Unidos. El componente de la UNH se enfoca en mejorar la calidad de las bayas y el día de la función.variedades neutrales pueden jugar en la extensión de la temporada de fresas en el noreste.
"La mayoría de los nuevos ingleses esperan la temporada de fresas porque las fresas producidas regionalmente son deliciosas", dijo la estudiante graduada Kaitlyn Orde, que está trabajando con la investigadora de la estación experimental Becky Sideman en el proyecto. "También son una cosecha muy valiosa de la temporada temprana para los agricultores".en toda la región. Sin embargo, desafortunadamente, esta temporada es muy breve, lo que limita el período en que nuestros productores regionales pueden satisfacer la demanda de la fruta fresca por parte del consumidor. Una temporada más larga de fresa es buena tanto para el productor como para el consumidor ".
Sideman, profesor asociado de biología vegetal y profesor de Extensión Cooperativa y especialista en producción de horticultura sostenible, estima el valor minorista de los cultivos de fresas de New Hampshire en alrededor de $ 1.85 millones, lo que, según ella, es una estimación conservadora.
El proyecto UNH consta de dos partes. Los investigadores desean determinar el rendimiento y la duración de la fructificación de las variedades de fresas neutrales durante el día. Los neutrales por día son un tipo de planta diferente a los portadores tradicionales de junio más comunes en New Hampshire; neutrales por díao que han tenido siempre han dado frutos continuamente durante cuatro o seis meses en la región. Además, los frutos neutrales durante el día del mismo año en que se plantan, que no es el caso de los portadores de junio.
"Estamos cultivando una variedad neutral en un día en tres mulches diferentes para determinar si hay diferencias en la producción total, los patrones de producción, la producción de corredores y las características de la fruta entre los mulches", dijo Orde. "También estamos investigando el papellos túneles bajos cubiertos de plástico contribuyen a mejorar la calidad de las bayas y el microambiente dentro de los túneles bajos, especialmente a fines de la temporada. Para hacer esto, estamos evaluando cinco plásticos diferentes para los túneles bajos ".
Investigadores en Maryland, Minnesota, Carolina del Norte y Nueva York han llevado a cabo investigaciones preliminares sobre sistemas similares. También hay productores limitados en el noreste que ya cultivan variedades neutrales e incluso menos que han experimentado con túneles bajos en combinacióncon la cosecha de fresa. Sin embargo, no hay estimaciones de rendimiento o recomendaciones de materiales, como mantillo o cubierta de túnel baja, para los productores de New Hampshire.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de New Hampshire . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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