Las langostas comen medusas sin sufrir el daño de los aguijones venenosos debido a una serie de adaptaciones físicas. Investigadores de la Universidad de Hiroshima examinaron las heces de las langostas para descubrir que las langostas rodean sus porciones de medusas en membranas protectoras que impiden que los aguijones inyecten su veneno. Los resultados sonvial para los esfuerzos de la acuicultura para cultivar langostas de manera sostenible para los comensales de todo el mundo.
Las langostas crecen durante años antes de convertirse en una comida principal de caparazón rojo. En sus primeras etapas de vida, las larvas de la zapatilla y las langostas espinosas son casi transparentes y del tamaño de la uña del pulgar de un adulto. Las larvas de langosta viajan por el océano en los cuerposde medusas mientras se las comen vivas, incluidas las porciones venenosas de los tentáculos.
Kaori Wakabayashi, Ph.D., es el líder de un grupo de investigación en la Universidad de Hiroshima y ha estudiado el desarrollo de la langosta con el objetivo de crear un alimento para las langostas de cultivo. Las langostas no se cultivan en la escala de camarones langostinos, cangrejos, o pescado porque su desarrollo y necesidades nutricionales siguen siendo poco conocidas.
"Las especies marinas cultivadas a menudo se alimentan con sardinas, lo que ha contribuido a una disminución drástica de las poblaciones mundiales de sardinas. En el futuro, los alimentos artificiales permitirán a los agricultores proporcionar a sus langostas una nutrición conveniente, sostenible y segura independientemente del clima, la localidad,o la disponibilidad de otros recursos marinos. Saber lo que comieron las langostas también garantiza una mayor seguridad alimentaria para las personas ", dijo Wakabayashi.
Los intestinos de las langostas están revestidos con las mismas placas duras de quitina que cubren el exterior de sus cuerpos sólidos. Estas placas probablemente defienden a las langostas de las picaduras de medusas tanto en la superficie como en el interior de sus cuerpos. Sin embargo, la armadura intestinal no cubreel tercio medio de la longitud de los intestinos de las langostas, dejando su intestino medio expuesto a los aguijones.
Las células urticantes de las ortigas de mar japonesas Chrysaora pacifica se comportan como jeringas extensibles, capaces de sacar e inyectar veneno en la presa de la medusa.El equipo de investigación crió larvas de langosta y medusas en el laboratorio.
"Las langostas y las medusas no son comunes en los laboratorios de investigación, por lo que tenemos que encontrar formas de adaptar otras herramientas. Tenemos una mentalidad muy Hágalo usted mismo", dice Wakabayashi.
El equipo de investigación alimentó langostas Ibacus novemdentatus una comida de tentáculos de ortiga japonesa y luego succionó las heces frescas de las langostas.Bajo el microscopio, los investigadores notaron que los gránulos de heces estaban envueltos firmemente en capas de una membrana peritrófica.Estas membranas generalmente permiten que ciertas moléculas pequeñas viajen en ambas direcciones, pero aparentemente son lo suficientemente fuertes como para evitar que los aguijones alcancen la langosta.
"Basándonos en el contenido de sus heces, creemos que las larvas de langosta solo digieren alimentos de tipo líquido, lo cual es vital saber a medida que desarrollamos un alimento artificial para que las langostas de cultivo crezcan de manera eficiente y saludable", dijo Wakabayashi.
En otro experimento, los investigadores confirmaron que las langostas no son inmunes a las inyecciones directas de veneno de medusa. Cuando se inyectó veneno a las langostas, los investigadores notaron que el comportamiento de acicalamiento de las langostas, barriendo sus cuerpos con patas delanteras especialmente adaptadas, era elúltimo movimiento que dejaron de hacer las langostas. El aseo frecuente podría ser esencial para la supervivencia de las langostas, posiblemente al evitar que el moco de las medusas y las bacterias que lo acompañan se asienten en los cuerpos de las langostas.
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Materiales proporcionados por Universidad de Hiroshima . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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