Los poderes curativos de la miel se conocen desde hace miles de años. Ahora, un graduado de la Universidad de Manchester descubrió un poderoso vínculo entre un tipo medicinal de miel y la destrucción de un hongo que puede causar ceguera o incluso la muerte.
En el primer estudio de este tipo, el estudiante Zain Habib Alhindi usó diferentes concentraciones de Surgihoney, una miel biológicamente diseñada que produce moléculas químicamente reactivas que contienen oxígeno, para probar qué tan efectiva podría ser en la destrucción del hongo Fusarium, que se encuentra en las plantasy en el suelo y puede causar infecciones devastadoras en personas vulnerables.
Zain descubrió que incluso las concentraciones más bajas tuvieron un efecto significativo en la destrucción de la pared celular del hongo, lo que demuestra su potencial como un tratamiento futuro para los pacientes.
Ella dijo: "Las infecciones crónicas, como las que se encuentran en las heridas de larga duración comprenden alrededor del 60-80 por ciento de las enfermedades infecciosas en humanos y la forma en que los hongos invaden las heridas se asocia con el uso de antibióticos de amplio espectro".
"Sin embargo, sabemos que las biopelículas, capas delgadas de microorganismos que se agrupan, contribuyen a la severidad y al retraso de la curación de las heridas crónicas".
"A través de mi investigación, quería mostrar el potencial de la miel como agente curativo para romper estas biopelículas y, al hacerlo, aumentar el proceso de curación. Lo que me pareció sorprendente es que la miel realmente funciona mejor que algunos antifúngicos"
Zain 29 de Arabia Saudita es uno de los pocos estudiantes que han completado el nuevo curso de maestría en Micología Médica de la Universidad, que dura solo un año en lugar de los dos habituales, por lo que es una primicia mundial.
Debido a la forma en que está estructurado el curso, Zain pudo pasar casi un tercio de su tiempo en el laboratorio trabajando en experimentos para probar su teoría bajo la supervisión de la Dra. Riina Rautemaa-Richardson, Profesora Titular de Enfermedades Infecciosas en el Instituto de la Universidadde inflamación y reparación.
La Dra. Rautemaa-Richardson cree que es este enfoque intensivo y práctico, que atrae a sus alumnos y los prepara para una carrera en medicina especializada o investigación.
Ella dijo: "Este curso dinámico proporciona una base sólida para los aspectos científicos, prácticos y clínicos de las enfermedades fúngicas, lo que permite una investigación clínicamente relevante como esta. En el mundo de la creciente resistencia a los antimicrobianos, nuevos enfoques para el tratamiento de las infecciones, ahorrandoantibióticos reales, son muy relevantes e importantes "
El profesor Malcolm Richardson, profesor de micología médica en la Universidad de Manchester agregó: "La miel se ha utilizado desde la antigüedad para el tratamiento de varias enfermedades. Solo un número limitado de investigaciones ha analizado su efecto sobre los hongos patógenos".
"Esto abre una puerta emocionante para seguir trabajando en la aplicación de la miel para muchas infecciones por hongos y permite a los investigadores adoptar diferentes opciones para tratar una variedad de infecciones superficiales"
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Manchester . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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