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2 de octubre de 2018 - Los estudios sobre el consumo de carne roja y procesada con riesgo de cáncer de seno han generado resultados inconsistentes. Un nuevo análisis ahora ha examinado todos los estudios publicados sobre el tema. Comparando los más altos con ...
10 de abril de 2019 - El amor de los humanos por la carne podría estar perjudicando al planeta. Muchos de los pasos involucrados en la cadena de suministro de carne resultan en emisiones de gases de efecto invernadero. Pero un nuevo estudio internacional evalúa varios ...
7 de agosto de 2019 - Los resultados de un nuevo estudio sugieren que el consumo de carne roja puede aumentar el riesgo de cáncer de mama, mientras que el consumo de aves de corral puede ser protector contra el cáncer de mama ...
4 de octubre de 2017 - El menor consumo de carne de las mujeres durante el embarazo se relacionó con un mayor riesgo de abuso de sustancias por parte de sus hijos durante ...
1 de agosto de 2018 - Las imágenes de animales bebés reducen el apetito de la gente por la carne, dicen los investigadores, quienes encontraron que el efecto es mucho más fuerte para las mujeres que para los hombres. Los hallazgos pueden reflejar el mayor de las mujeres ...
20 de agosto de 2019 - Los investigadores han identificado cambios inmunológicos clave en personas que desarrollan bruscamente una reacción alérgica a la carne de mamíferos, como la carne de res. El trabajo es un paso importante para desarrollar un tratamiento para ...
3 de julio de 2019 - En el futuro cercano, podremos producir carne en masa directamente a partir de células animales. Esta carne cultivada podría cambiar el mundo, o podría fallar como los 'alimentos franken' GM. Escribiendo en ...
27 de marzo de 2019 - Un nuevo estudio sugiere que comer carnes rojas y procesadas, incluso en pequeñas cantidades, puede aumentar el riesgo de muerte por todas las causas, especialmente cardiovasculares ...
5 de septiembre de 2017 - Una mayor ingesta de carnes rojas y aves de corral se asocia con un riesgo significativamente mayor de desarrollar diabetes, lo que se atribuye en parte a su mayor contenido de hierro hemo en estas carnes, nuevo ...
4 de junio de 2019 - Contrariamente a la creencia popular, consumir carnes rojas y carnes blancas como las aves de corral, tienen los mismos efectos en los niveles de colesterol en la sangre, según un nuevo ...