Ya sea por viajar en avión a través de zonas horarias, pasar toda la noche en la escuela o trabajar en el turno nocturno, interrumpir crónicamente nuestro ritmo circadiano, o relojes biológicos internos, puede tener un costo medible en todo, desde el sueño, el estado de ánimo y el metabolismo hasta el riesgo.de ciertas enfermedades, muestra la creciente investigación.
Pero un nuevo estudio de la Universidad de Colorado en Boulder financiado por la Marina de los EE. UU. Sugiere que los compuestos dietéticos simples conocidos como prebióticos, que sirven como alimento para las bacterias intestinales beneficiosas, podrían desempeñar un papel importante para ayudarnos a recuperarnos más rápido.
"Este trabajo sugiere que al promover y estabilizar las bacterias buenas en el intestino y los metabolitos que liberan, podemos hacer que nuestros cuerpos sean más resistentes a la alteración circadiana", dijo la autora principal Monika Fleshner, profesora de fisiología integrativa.
El estudio con animales, publicado en la revista Cerebro, comportamiento e inmunidad , es el último en sugerir que los prebióticos, no deben confundirse con pro los bióticos que se encuentran en los alimentos fermentados como el yogur y el chucrut pueden influir no solo en el intestino, sino también en el cerebro y el comportamiento.
Naturalmente abundantes en muchos alimentos fibrosos, incluidos puerros, alcachofas y cebollas, y en la leche materna, estos carbohidratos no digeribles pasan a través del intestino delgado y permanecen en el intestino, sirviendo como alimento para los billones de bacterias que residen allí.
Los estudios anteriores de los autores mostraron que las ratas criadas con comida infundida con prebióticos dormían mejor y eran más resistentes a algunos de los efectos físicos del estrés agudo.
Para el nuevo estudio, que forma parte de un proyecto de varias universidades financiado por la Oficina de Investigación Naval, los investigadores buscaron saber si los prebióticos también podrían promover la resistencia a las interrupciones del reloj corporal debido a cosas como el desfase horario, horarios de trabajo irregulares o falta deluz natural diurna, una realidad con la que viven muchos militares.
"Viajan por todo el mundo y cambian frecuentemente de husos horarios. Para los submarinistas, que pueden estar bajo el agua durante meses, la interrupción circadiana puede ser un verdadero desafío", dijo el autor principal, Robert Thompson, investigador postdoctoral en el laboratorio Fleshner.El objetivo de este proyecto es encontrar formas de mitigar esos efectos ".
Cómo un intestino sano puede prevenir el desfase horario
Los investigadores criaron ratas con comida regular o comida enriquecida con dos prebióticos: galactooligosacáridos y polidextrosa.
Luego manipularon el ciclo de luz y oscuridad de las ratas semanalmente durante ocho semanas, el equivalente a viajar a una zona horaria con 12 horas de anticipación cada semana durante dos meses.
Las ratas que comieron prebióticos más rápidamente reajustaron sus ciclos de sueño-vigilia y la temperatura corporal central que también se puede alterar cuando los relojes internos están apagados y resistieron las alteraciones en la flora intestinal que a menudo vienen con el estrés.
"Este es uno de los primeros estudios que conecta el consumo de prebióticos con cambios bacterianos específicos que no solo afectan el sueño sino también la respuesta del cuerpo a la alteración del ritmo circadiano", dijo Thompson.
El estudio también da un paso fundamental para responder a la pregunta: ¿Cómo puede el simple hecho de ingerir un almidón afectar la forma en que dormimos y nos sentimos?
Los investigadores encontraron que los que seguían la dieta prebiótica albergaban una gran cantidad de varios microbios promotores de la salud, incluidos ruminiclostridio 5 mostrado en otros estudios para reducir el sueño fragmentado y Parabacteroides distasonis.
También tenían un "metaboloma" sustancialmente diferente, la colección de subproductos metabólicos producidos por bacterias en el intestino.
En pocas palabras: los animales que ingirieron los prebióticos albergaron más bacterias buenas, que a su vez produjeron metabolitos que los protegieron de algo parecido al desfase horario.
¿Merecen la pena los suplementos?
Actualmente se están realizando ensayos clínicos en CU Boulder para determinar si los prebióticos podrían tener efectos similares en los seres humanos.
La investigación podría conducir a mezclas prebióticas personalizadas diseñadas para personas cuyas carreras o estilos de vida los exponen a frecuentes alteraciones circadianas.
Mientras tanto, ¿el simple hecho de consumir legumbres y otros alimentos naturalmente ricos en compuestos podría ayudar a mantener su reloj biológico funcionando a tiempo? No es imposible pero improbable, dicen, señalando que las ratas fueron alimentadas con qué, en términos humanos, serían cantidades excesivas de prebióticos.
¿Por qué no ingerir las bacterias beneficiosas directamente, a través de alimentos ricos en probióticos como el yogur?
Eso también podría ayudar, pero los prebióticos pueden tener una ventaja sobre los probióticos en el sentido de que apoyan a las bacterias amistosas que uno ya tiene, en lugar de introducir una nueva especie que puede o no afianzarse.
¿Qué pasa con los suplementos dietéticos prebióticos?
"Si estás feliz, saludable y en equilibrio, no necesitas ingerir un montón de cosas que contengan un prebiótico", dijo Fleshner. "Pero si sabes que te enfrentarás a un desafío, podríaseche un vistazo a algunos de los prebióticos que están disponibles. Solo tenga en cuenta que aún no están personalizados, por lo que podría funcionar para usted, pero no para su vecino ".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Colorado en Boulder . Original escrito por Lisa Marshall. Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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