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Los beneficios de comer con restricción de tiempo dependen de la edad y el sexo

No todos se benefician por igual de TRE, pero TRE tiene importantes beneficios para la salud para todos

Fecha :
17 de agosto de 2021
Fuente :
Instituto Salk
Resumen :
La alimentación con restricción de tiempo TRE, un régimen dietético que restringe las comidas a horas específicas, ha atraído una mayor atención en los círculos de pérdida de peso. Un nuevo estudio muestra además que TRE confiere múltiples beneficios para la salud además de la pérdida de peso. El estudio también muestra queestos beneficios pueden depender del sexo y la edad.
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La alimentación con restricción de tiempo TRE, un régimen dietético que restringe las comidas a horas específicas, ha atraído una mayor atención en los círculos de pérdida de peso. Un nuevo estudio realizado por científicos de Salk muestra además que TRE confiere múltiples beneficios para la salud además de la pérdida de peso. El estudiotambién muestra que estos beneficios pueden depender del sexo y la edad.

La mayoría de los estudios de TRE se centran en la pérdida de peso en ratones machos jóvenes, pero los científicos de Salk querían determinar si TRE confiere beneficios adicionales a otras poblaciones. Sus hallazgos, publicados en Informes de celda el 17 de agosto de 2021, muestran que si bien la edad y el sexo afectan los resultados de la TRE, la estrategia de alimentación ofrece múltiples beneficios para la salud de jóvenes y adultos de ambos sexos, e indica que la TRE puede ser una intervención valiosa para la diabetes tipo 2,enfermedad del hígado graso y cáncer de hígado, e incluso enfermedades infecciosas como COVID-19, en humanos.

"Para muchas intervenciones clínicas de TRE, el resultado principal es la pérdida de peso, pero hemos descubierto que TRE es bueno no solo para las enfermedades metabólicas sino también para una mayor capacidad de recuperación contra enfermedades infecciosas y resistencia a la insulina", dice Satchidananda Panda, profesora deLaboratorio de Biología Reguladora de Salk y titular de la Cátedra Rita y Richard Atkinson.

La intolerancia a la glucosa es el primer paso en una pendiente resbaladiza hacia la enfermedad del hígado graso no alcohólico y el cáncer de hígado, uno de los pocos cánceres cuyas tasas de incidencia y muerte han aumentado, en lugar de disminuir, en los últimos 25 a 30 años., más del 40 por ciento de los estadounidenses ya son diabéticos o prediabéticos, y la Asociación Estadounidense de Diabetes predice 1,5 millones de casos nuevos cada año. Estas tendencias hacen que encontrar un tratamiento simple para la intolerancia a la glucosa sea una prioridad importante.

Rompiendo el molde convencional de los ratones machos jóvenes, los investigadores alimentaron con una dieta alta en grasas y azúcares a ratones machos y hembras de dos grupos de edad equivalente a humanos de 20 y 42 años, restringiendo la alimentación anueve horas al día. El equipo realizó pruebas para determinar cómo la edad y el sexo afectan los resultados de la TRE en una variedad de parámetros de salud: enfermedad del hígado graso; regulación de la glucosa; masa muscular, rendimiento y resistencia; y supervivencia de la sepsis, una amenaza para la vidarespuesta a la infección. También dieron el raro paso de hacer coincidir las condiciones de su laboratorio con los relojes circadianos de los animales los ratones duermen durante el día y se levantan por la noche, a menudo trabajando con gafas de visión nocturna e iluminación especializada.

Al analizar los tejidos de ratones en TRE para determinar su composición química y procesos, los investigadores encontraron que independientemente de la edad, el sexo o el perfil de pérdida de peso, TRE protege fuertemente contra la enfermedad del hígado graso, una condición que afecta a hasta 100 millones de estadounidenses y porque no ha sido aprobado ningún medicamento.

"Esta era la primera vez que estudiamos ratones hembra y no estábamos seguros de qué esperar", dice la primera autora Amandine Chaix, ex científica del personal del laboratorio Panda y ahora profesora asistente en la Universidad de Utah.se sorprendieron al descubrir que, aunque las hembras en TRE no estaban protegidas del aumento de peso, todavía mostraban beneficios metabólicos, incluidos hígados menos grasos y un mejor control del azúcar en sangre ".

Las pruebas de tolerancia oral a la glucosa administradas a ratones después de 16 horas de ayuno indicaron que la TRE se asoció con un menor aumento de la glucosa en sangre y un retorno más rápido a los niveles normales de azúcar en sangre tanto en machos jóvenes como de mediana edad, con una mejora significativa en la glucosa.tolerancia en hembras jóvenes y de mediana edad. De manera similar, las hembras y machos de mediana edad en TRE pudieron restaurar los niveles normales de azúcar en sangre de manera más eficiente que los ratones de control, que tenían comida disponible en todo momento. Este hallazgo indica que TRE puede ser un bajo- o una forma fácil de usar y sin costo para prevenir o tratar la diabetes, y respalda los resultados del estudio de laboratorio de 2019 sobre TRE para el síndrome metabólico en humanos.

Los investigadores también encontraron que la TRE puede proteger tanto a hombres como a mujeres de la muerte inducida por sepsis, un peligro particular en las UCI, especialmente durante la pandemia. Después de administrar una toxina que indujo una condición similar a la sepsis en los ratones, los investigadores monitorearontasas de supervivencia durante 13 días y descubrió que TRE protegía tanto a los ratones machos como a las hembras de la muerte por sepsis.

TRE no solo protegió contra la enfermedad del hígado graso, la diabetes y la muerte por sepsis; incluso permitió a los ratones machos preservar y agregar masa muscular y mejorar el rendimiento muscular el efecto no se mantuvo en las hembras. Este hallazgo es particularmente significativopara los ancianos, para quienes un mejor rendimiento muscular puede ayudar a protegerse contra las caídas.

Este sorprendente descubrimiento apunta a los próximos pasos y nuevas preguntas para el laboratorio de Panda: ¿aumenta la masa muscular porque el TRE ayuda a que los músculos se reparen y regeneren mejor? ¿Cuál es el impacto del TRE en el metabolismo y la regeneración muscular?

"Estas son preguntas muy interesantes para nosotros y esperamos estudiarlas con más detalle", dice Panda.

La investigación fue apoyada por la Asociación Estadounidense del Corazón, el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento, el Centro Glenn para la Investigación del Envejecimiento y la Alianza de Desempeño Humano Wu-Tsai.


Fuente de la historia :

Materiales proporcionado por Instituto Salk . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.


Referencia de la revista :

  1. Amandine Chaix, Shaunak Deota, Raghav Bhardwaj, Terry Lin, Satchidananda Panda. Resultados dependientes del sexo y la edad de la alimentación con restricción de tiempo de 9 horas de una dieta occidental alta en grasas y alta en sacarosa en ratones C57BL / 6J . Informes de celda , 2021; 36 7: 109543 DOI: 10.1016 / j.celrep.2021.109543

cite esta página :

Instituto Salk. "Los beneficios de comer con restricción de tiempo dependen de la edad y el sexo: no todos se benefician por igual de TRE, pero TRE tiene importantes beneficios para la salud para todos". ScienceDaily. ScienceDaily, 17 de agosto de 2021. .
Instituto Salk. 2021, 17 de agosto. Los beneficios de la alimentación con restricción de tiempo dependen de la edad y el sexo: no todos se benefician por igual de TRE, pero TRE tiene importantes beneficios para la salud para todos. ScienceDaily . Obtenido el 17 de agosto de 2021 de www.science-things.com/releases/2021/08/210817111456.htm
Instituto Salk. "Los beneficios de comer con restricción de tiempo dependen de la edad y el sexo: no todos se benefician por igual de TRE, pero TRE tiene importantes beneficios para la salud para todos". ScienceDaily. Www.science-things.com/releases/2021/08/210817111456.htm consultado el 17 de agosto de 2021.

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