Las mujeres que duermen mal tienden a comer en exceso y a consumir una dieta de baja calidad, según un nuevo estudio de investigadores del Centro médico Irving de la Universidad de Columbia. Los hallazgos proporcionan una nueva visión de cómo la mala calidad del sueño puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y obesidady señala posibles intervenciones para mejorar la salud cardíaca de las mujeres.
Estudios anteriores han demostrado que las personas que duermen menos tienen más probabilidades de desarrollar obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas, y que la relación puede explicarse parcialmente por la dieta. Pero estos estudios se centraron estrechamente en alimentos o nutrientes específicoscomo pescado, dulces o grasas saturadas o solo midió la duración del sueño, no la calidad del sueño.
El nuevo estudio fue diseñado para obtener una imagen más completa en las mujeres al examinar las asociaciones entre la calidad de la dieta general y los múltiples aspectos de la calidad del sueño.
"Las mujeres son particularmente propensas a los trastornos del sueño a lo largo de la vida, porque a menudo asumen las responsabilidades de cuidar a los niños y la familia y, más tarde, debido a las hormonas menopáusicas", dice Brooke Aggarwal, EdD, profesora asistente de ciencias médicas en ColumbiaUniversidad Vagelos College of Physicians and Surgeons y autor principal del estudio.
El estudio de casi 500 mujeres se publicó en línea hoy en el Revista de la Asociación Americana del Corazón .
Los investigadores analizaron los hábitos de sueño y alimentación de un grupo étnicamente diverso de 495 mujeres, de entre 20 y 76 años. El estudio analizó la calidad del sueño, el tiempo que tardó en quedarse dormido y el insomnio. Las mujeres también informaron sobre los tipos ycantidades de alimentos que suelen comer durante todo el año, lo que permite a los investigadores medir sus patrones dietéticos típicos.
Similar a estudios previos de sueño y dieta, el estudio encontró que aquellos con peor calidad general del sueño consumieron más de los azúcares añadidos asociados con la obesidad y la diabetes.
Las mujeres que tardaron más en quedarse dormidas tuvieron una mayor ingesta calórica y comieron más alimentos por peso.
Y las mujeres con síntomas de insomnio más severos consumieron más alimentos por peso y menos grasas insaturadas que las mujeres con insomnio más leve.
"Nuestra interpretación es que las mujeres con un sueño de baja calidad podrían comer en exceso durante las comidas posteriores y elegir alimentos más poco saludables", dice Aggarwal.
La pregunta sigue siendo: ¿cómo podría contribuir la falta de sueño a una mala alimentación?
"La mala calidad del sueño puede conducir a una ingesta excesiva de alimentos y calorías al estimular las señales de hambre o suprimir las señales de saciedad", dice Faris Zuraikat, PhD, becario postdoctoral en el Colegio de Médicos y Cirujanos Vagelos de la Universidad de Columbia y autor principal del estudio ".La plenitud se ve afectada en gran medida por el peso o el volumen de los alimentos consumidos, y podría ser que las mujeres con insomnio consuman una mayor cantidad de alimentos en un esfuerzo por sentirse llenos.
"Sin embargo, también es posible que una dieta pobre tenga un impacto negativo en la calidad del sueño de las mujeres", agrega Zuraikat. "Comer más también podría causar molestias gastrointestinales, por ejemplo, haciendo que sea más difícil conciliar el sueño o permanecer dormido".
"Dado que una dieta pobre y comer en exceso puede conducir a la obesidad, un factor de riesgo bien establecido para la enfermedad cardíaca, los estudios futuros deberían evaluar si las terapias que mejoran la calidad del sueño pueden promover la salud cardiometabólica en las mujeres", dice Aggarwal.
Sobre el estudio
Las mujeres en el estudio participaron en la Red de Investigación Go Red for Women Estratégicamente Centrada de la Asociación Americana del Corazón en el Centro Médico Irving de la Universidad de Columbia.
Otros dos equipos de investigación en la red Go Red for Women de Columbia están estudiando el impacto de la restricción del sueño en los factores de riesgo de enfermedad cardíaca y en las células que recubren los vasos sanguíneos.
El estudio se titula "Las medidas de mala calidad del sueño están asociadas con una mayor ingesta de energía y una mala calidad de la dieta en una muestra diversa de mujeres de la Red de Investigación Go Red for Women Estratégicamente Centrada"
Los otros contribuyentes todos en el Centro Médico Irving de la Universidad de Columbia son Nour Makarem, Ming Liao y Marie-Pierre St-Onge.
La investigación fue apoyada por un Premio de la Red de Investigación Estratégicamente Enfocada de la AHA Go Red for Women y un Premio de Colaboración Soter SHA, becas posdoctorales de la AHA y una subvención del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre T32HL007343-42.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Centro médico Irving de la Universidad de Columbia . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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