Anunciado como un cultivo genéticamente modificado con el potencial de salvar millones de vidas, Golden Rice acaba de ser aprobado como seguro para el consumo humano y animal por los reguladores en Filipinas. El arroz es un cultivo enriquecido con beta caroteno que tiene la intención de reducirDeficiencia de vitamina A VAD, un problema de salud en áreas muy pobres.
Pero un nuevo estudio encuentra que la mayoría de las familias en riesgo de VAD no pueden cultivar Golden Rice por sí mismas, y la mayoría de los agricultores comerciales tampoco lo cultivarán.
"Muchas familias con niños con deficiencia de vitamina A ni siquiera tienen tierra de arroz para plantarla", dijo Glenn Davis Stone, profesor de antropología sociocultural y estudios ambientales en Artes y Ciencias de la Universidad de Washington en St. Louis y coautor deun nuevo artículo en el diario Tecnología en la sociedad . "Y aquellos en las montañas no lo plantarán porque ha sido criado en las variedades de arroz de tierras bajas conocidas como IR-64 y RSC-82"
La aprobación regulatoria en Filipinas es un hito para los científicos que desarrollaron Golden Rice con fines nutricionales. Es la primera aprobación de este tipo en el mundo en desarrollo. Pero incluso después de casi tres décadas de desarrollo, Golden Rice todavía está acosado por problemas,según Stone
Golden Rice todavía tiene que ser aprobado para la venta comercial, y todavía necesita una compañía para cultivar cantidades comercializables de semillas. E incluso entonces, Stone argumenta, no hay un camino claro para que el arroz llegue a los niños pobres.
Stone, un experto reconocido internacionalmente en el lado humano de las tendencias agrícolas globales, fue uno de los primeros defensores de mantener una mente abierta sobre los cultivos 'humanitarios' de OGM, como Golden Rice. Desde 2013, ha dirigido una importante institución financiada por la Fundación Templetonproyecto de investigación sobre arroz en Filipinas.
El nuevo estudio de Stone se basa en encuestas y entrevistas de más de 115 productores de arroz en la región de Nueva Ecija, considerada parte del 'cuenco de arroz' de Filipinas.
Escribiendo en la edición del 7 de febrero de The Conversation, Stone y su coautor del estudio, Dominic Glover, investigador de arroz del Instituto de Estudios de Desarrollo de la Universidad de Sussex, sugieren que los partidarios de Golden Rice, e incluso algunos economistasquienes han tratado de proyectar sus impactos en la salud, han hecho ciertas suposiciones erróneas sobre la disposición de los agricultores a plantar el cultivo.
"El viejo reclamo, repetido nuevamente en un libro reciente, de que Golden Rice estaba 'básicamente listo para usar en 2002' es una tontería", escribieron Stone y Glover. "En 2017, IRRI dejó en claro que Golden Rice todavía teníaser 'desarrollado con éxito en variedades de arroz adecuadas para Asia, aprobado por los reguladores nacionales y demostrado que mejora el estado de la vitamina A en las condiciones de la comunidad'
"Filipinas ha logrado reducir su tasa de VAD infantil a la mitad con los programas de nutrición convencionales. Si Golden Rice aparece en el mercado de Filipinas para 2022, habrá requerido más de 30 años de desarrollo para crear un producto que no afecteniveles de vitaminas en su población objetivo, y que los agricultores pueden necesitar que se les pague por plantar "
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Washington en St. Louis . Original escrito por Talia Ogliore. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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