En un estudio realizado en Japón, incluso el consumo de alcohol de leve a moderado se asoció con un riesgo elevado de cáncer. En el estudio publicado en línea temprano en CÁNCER , una revista revisada por pares de la Sociedad Estadounidense del Cáncer, el riesgo general de cáncer parecía ser el más bajo con cero consumo de alcohol.
Aunque algunos estudios han relacionado el consumo limitado de alcohol con menores riesgos de ciertos tipos de cáncer, incluso el consumo leve a moderado se ha asociado con un mayor riesgo de cáncer en general. Para estudiar el tema en Japón, Masayoshi Zaitsu, MD, PhD, deLa Universidad de Tokio y la Harvard TH Chan School of Public Health, y sus colegas examinaron la información 2005-2016 de 33 hospitales generales en todo Japón.El equipo examinó los datos clínicos de 63,232 pacientes con cáncer y 63,232 controles emparejados por sexo, edad, ingreso hospitalariofecha y hospitalización. Todos los participantes informaron su cantidad diaria promedio de unidades de alcohol estandarizadas y la duración de la bebida una bebida estandarizada que contenía 23 gramos de etanol era equivalente a una taza de 180 mililitros 6 onzas de sake japonés, una 500-botella de mililitros 17 onzas de cerveza, un vaso de 180 mililitros 6 onzas de vino o una taza de whisky de 60 mililitros 2 onzas.
El riesgo general de cáncer parecía ser el más bajo con cero consumo de alcohol, y había una asociación casi lineal entre el riesgo de cáncer y el consumo de alcohol. La asociación sugirió que un nivel leve de consumo de alcohol en un punto de 10 años de bebida por ejemplo,una bebida por día durante 10 años o dos bebidas por día durante cinco años aumentaría el riesgo general de cáncer en un cinco por ciento. Los que bebieron dos o menos bebidas por día tenían un riesgo elevado de cáncer, independientemente de cuánto tiempo habían consumido alcohol. Además,los análisis clasificados por sexo, conductas de beber / fumar y clase ocupacional mostraron principalmente los mismos patrones.
El riesgo elevado parece explicarse por el riesgo de cáncer relacionado con el alcohol en sitios relativamente comunes, como el colorrectal, el estómago, los senos, la próstata y el esófago.
"En Japón, la causa principal de muerte es el cáncer", dijo el Dr. Zaitsu. "Dada la carga actual de la incidencia general de cáncer, deberíamos alentar aún más la promoción de la educación pública sobre el riesgo de cáncer relacionado con el alcohol".
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