Los científicos de la Facultad de Medicina de Wake Forest han identificado un probiótico muerto que reduce el intestino permeable relacionado con la edad en ratones mayores. El estudio se publica en la revista GeroScience .
Pero, ¿qué es exactamente el intestino permeable y qué tiene que ver un probiótico, vivo o muerto, con él?
Algunas investigaciones han indicado que el intestino permeable, en el que los microbios y las bacterias del intestino se filtran al torrente sanguíneo a través de orificios o grietas en el revestimiento intestinal, provoca un aumento de la inflamación de bajo grado, y estas afecciones son comunes en las personas mayores.Se cree que esta inflamación resultante juega un papel en el desarrollo de muchas enfermedades relacionadas con la edad, como la diabetes, la obesidad, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y el deterioro de las funciones físicas y cognitivas.
"Sabemos que los probióticos son fundamentales para mantener un intestino sano y prevenir fugas, pero no hay muchos datos disponibles para determinar cuáles funcionan y cuáles no", dijo Hariom Yadav, Ph.D., profesor asistentede biología molecular en la Facultad de Medicina de Wake Forest e investigador principal del estudio.
"Determinar la cepa que es más efectiva para reducir la inflamación y el intestino permeable nos ayudaría a enfocarnos en estrategias más efectivas para abordar el problema y ayudaría a explicar por qué los probióticos funcionan para algunas personas pero no para otras".
En el estudio, el equipo de Yadav examinó por primera vez ocho cepas de probióticos de origen humano en lombrices intestinales, un modelo de uso común con una vida útil corta de 11 a 20 días. Descubrieron que una cepa de Lactobacillus paracasei D3-5, incluso enla forma no viable o muerta por calor, extendió la vida útil de los gusanos redondos.
Luego probaron sus hallazgos iniciales en ratones. Los resultados mostraron que la alimentación de ratones mayores con D3-5 muertos por calor previno disfunciones metabólicas inducidas por una dieta alta en grasas, disminuyó el intestino permeable y la inflamación, y mejoró las funciones físicas y cognitivas.
"No solo determinamos qué cepa de probióticos era la más efectiva para prevenir el intestino permeable y la inflamación, también demostramos que la versión muerta de ese probiótico tenía los mismos beneficios", dijo Yadav. "Esta es la primera de sustipo estudio para mostrar que un componente ácido lipoteicoico de la pared celular de un probiótico muerto indujo cambios en el microbioma intestinal y la producción de mucina, reduciendo así el intestino permeable y la inflamación en ratones ancianos.
"Creemos que nuestros hallazgos podrían ser muy útiles para las industrias de alimentos y suplementos porque los probióticos muertos tienen el potencial de ser más estables y tener una vida útil más larga que los probióticos vivos".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Centro Médico Bautista Wake Forest . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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