Los primeros celtas del asentamiento de Heuneburg pudieron haber disfrutado del vino mediterráneo mucho antes de que comenzaran a importar recipientes para beber mediterráneos, y esta bebida especial puede haber estado disponible para todos en la comunidad, según un estudio publicado el 23 de octubre de 2019 al aire librediario de acceso PLOS UNO por Maxime Rageot de Ludwig-Maximilians-Universität München y la Universidad de Tübingen, y sus colegas.
El asentamiento celta temprano de "Heuneburg" al norte de los Alpes en la Alemania moderna era un lugar de urbanización temprana durante la Edad del Hierro Temprano siglos VII-V a. C.: la excavación ha revelado varios entierros de élite, así como una rica colección deRageot y sus colegas analizaron los residuos orgánicos que quedaron en 126 embarcaciones locales y siete cerámicas importadas del ático recuperadas en el asentamiento, utilizadas para beber y servir bebidas y alimentos.almacenamiento y preparación.
Los resultados de los análisis de cromatografía de gases y espectrometría de masas mostraron que el vino de uva mediterráneo estuvo presente antes de lo esperado y se bebió de una gran variedad de recipientes, incluidas las cerámicas locales más antiguas creadas antes de la presencia de recipientes del ático importados o la formaciónde la meseta central fortificada del asentamiento donde se cree que vivieron los miembros de élite del asentamiento. Esto complica una suposición previa de que el vino importado estaba reservado para la élite: este vino puede haber estado disponible para todos los miembros de la comunidad, al menos tempranoen la historia de Heuneburg.
También se encontró un subproducto de fermentación de abejas o plantas en muchos de los recipientes en todo el asentamiento, incluidas las copas de estilo mediterráneo, por lo que los residentes también podrían haber apropiado el estilo de bebida mediterráneo para las bebidas fermentadas locales.
El análisis de los autores sugiere que más tarde, con la introducción de la nueva cerámica del ático importada y la cerámica local con ruedas, los residentes pueden haber preferido beber vino importado únicamente de estos recipientes más finos, potencialmente inspirados por un mayor conocimiento de las prácticas de bebida del Mediterráneo.
Después de que la meseta de élite se cerrara, los autores encontraron más evidencia de bebidas fermentadas en recipientes de la meseta, y más evidencia de mijo / alimentos incluidas las grasas animales que indican el consumo de productos lácteos en los recipientes de la ciudad baja, lo que sugiere una mayor distinciónen el uso de vasos entre clases sociales. La intrincada y cambiante dinámica social insinuada en estos hallazgos sugiere líneas para futuras investigaciones en los primeros sitios celtas.
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Materiales proporcionados por PLOS . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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