Las personas que aumentan su consumo de bebidas azucaradas, ya sea que contengan azúcar agregada o natural pueden enfrentar un riesgo moderadamente mayor de diabetes tipo 2, según un nuevo estudio de la Escuela de Salud Pública TH Harvard TH.Las bebidas azucaradas SSB, como los refrescos, así como los jugos de fruta 100%, se asociaron con un mayor riesgo de diabetes tipo 2.
El estudio también encontró que beber más bebidas endulzadas artificialmente ASB en lugar de bebidas azucaradas no parecía disminuir el riesgo de diabetes. Sin embargo, el riesgo de diabetes disminuyó cuando una porción diaria de cualquier tipo de bebida azucarada se reemplazó con agua, café,o té. Es el primer estudio que analiza si los cambios a largo plazo en el consumo de SSB y ASB están relacionados con el riesgo de diabetes tipo 2.
El estudio se publicará en línea el 3 de octubre de 2019 en la revista Cuidado de la diabetes .
"El estudio proporciona más evidencia que demuestra los beneficios para la salud asociados con la disminución del consumo de bebidas azucaradas y el reemplazo de estas bebidas con alternativas más saludables como agua, café o té", dijo el autor principal Jean-Philippe Drouin-Chartier, becario postdoctoral en el Departamento deNutrición.
El estudio analizó datos de 22 a 26 años de más de 192,000 hombres y mujeres que participaron en tres estudios a largo plazo: el Estudio de salud de las enfermeras, el Estudio de salud de las enfermeras II y el Seguimiento de profesionales de la saludarriba Estudio: los investigadores calcularon los cambios en el consumo de bebidas azucaradas de los participantes a lo largo del tiempo a partir de sus respuestas a los cuestionarios de frecuencia de alimentos administrados cada cuatro años.
Después de ajustar las variables como el índice de masa corporal, otros cambios en la dieta y los hábitos de estilo de vida, los investigadores descubrieron que aumentar la ingesta total de bebidas azucaradas, incluidos los SSB y el jugo 100% de fruta, en más de 4 onzas por día durante unel período de cuatro años se asoció con un 16% más de riesgo de diabetes en los siguientes cuatro años. El aumento del consumo de ASB en más de 4 onzas por día durante cuatro años se relacionó con un 18% más de riesgo de diabetes, pero los autores dijeron que los hallazgos con respecto a los ASB deberíanser interpretado con precaución debido a la posibilidad de causalidad inversa las personas que ya tienen un alto riesgo de diabetes pueden cambiar de bebidas azucaradas a bebidas dietéticas y el sesgo de vigilancia las personas de alto riesgo tienen más probabilidades de someterse a pruebas de diabetes y, por lo tanto, recibir un diagnóstico más rápido.
El estudio también encontró que reemplazar una porción diaria de una bebida azucarada con agua, café o té, pero no con un ASB, se relacionó con un riesgo de diabetes del 2 al 10% más bajo.
"Los resultados del estudio están en línea con las recomendaciones actuales para reemplazar las bebidas azucaradas con bebidas no calóricas libres de edulcorantes artificiales. Aunque los jugos de frutas contienen algunos nutrientes, su consumo debe ser moderado", dijo Frank Hu, profesor de nutrición y profesor de Fredrick J. Stareepidemiología y autor principal del estudio.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por Harvard TH Chan Escuela de Salud Pública . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Referencia del diario :
Cita esta página :