A medida que una población en crecimiento y el cambio climático amenazan la seguridad alimentaria, los investigadores de todo el mundo están trabajando para superar los desafíos que amenazan las necesidades dietéticas de los humanos y el ganado. Un par de científicos ahora están demostrando que el conocimiento y las herramientas existen para facilitarla próxima revolución agrícola que tan desesperadamente necesitamos.
Cold Spring Harbor Laboratory CSHL El profesor Zach Lippman, investigador del Instituto Médico Howard Hughes, recientemente se asoció con Yuval Eshed, experto en desarrollo de plantas en el Instituto de Ciencia Weizmann en Israel, para resumir los estados actuales y futuros deCiencia de las plantas y agricultura.
Su revisión, publicada en ciencia ejemplos de ciudades de los últimos 50 años de investigación biológica y destaca las principales mutaciones genéticas y modificaciones que han impulsado revoluciones agrícolas pasadas. Estas incluyen ajustar las señales de floración de una planta para ajustar el rendimiento, crear plantas que puedan tolerar más fertilizantes o diferentes climas,e introducir semillas híbridas para mejorar el crecimiento y resistir enfermedades.
Los cambios beneficiosos como estos se descubrieron por primera vez por casualidad, pero la genómica moderna ha revelado que la mayoría de ellos están enraizados en dos sistemas hormonales centrales: Florigen, que controla la floración; y Gibberrellin, que influye en la altura del tallo.
Lippman y Eshed sugieren que en una era de edición genética rápida y precisa, las próximas revoluciones no necesitan esperar descubrimientos casuales. En cambio, al introducir una amplia variedad de cultivos a los cambios en estos sistemas centrales, se puede establecer el escenariopara superar cualquier número de desafíos modernos.
Enanismo y revoluciones de poder floral
Para explicar su punto, los científicos revisaron investigaciones que se centraron en momentos clave de la historia agrícola, como la Revolución Verde.
Antes de la década de 1960, la fertilización para obtener un gran rendimiento de trigo daría como resultado que las plantas crecieran demasiado altas. Pesadas con su generosa abundancia, los tallos de trigo se doblarían y se pudrirían, lo que provocaría pérdidas de rendimiento. Fue solo después del premio Nobel Norman Borlaugcomenzó a trabajar con mutaciones que afectan el sistema de Gibberellin que el trigo se convirtió en el cultivo más corto y confiable que conocemos hoy. El enanismo de Borlaug también se aplicó al arroz, ayudando a muchos campos a resistir tormentas que habrían sido catastróficas solo años antes. Esta reaplicación de la misma técnica parauna planta diferente insinuó que un sistema central estaba en juego.
Los ejemplos más recientes que mencionan Lippman y Eshed incluyen los cambios experimentados por los cultivos de algodón en China. Allí, los productores convirtieron la planta de plantación del sur, que normalmente está en expansión, en un arbusto de floración más compacto y rápido, más adecuado para el clima del norte de China. Para ello,aprovechó una mutación que afecta a Florigen, que promueve la floración, y su opuesto, Antiflorigen.
Este tipo de cambio está relacionado con los trabajos de Lippman. A menudo trabaja con tomates y explicó que una mutación antiflorigénica en el tomate también fue el catalizador que transformó el cultivo de la vid mediterránea en los robustos arbustos cultivados en los sistemas agrícolas a gran escala en todo el mundo hoyLo sorprendente, dijo Lippman, es que el algodón es muy diferente a cualquier tomate.
"Son evolutivos muy diferentes en términos de la filogenia de las plantas. Y a pesar de eso, lo que hace que una planta pase de hacer hojas a hacer flores es lo mismo", dijo. "Ese programa central está profundamente conservado".
Afinando una revolución
Como se detalla en la revisión, esto ha definido lo que hace una revolución agrícola. Un sistema central, ya sea Gibberellin, Florigen o ambos, se ve afectado por una mutación, lo que resulta en algún rasgo útil. En un momento de pura casualidad, ellas plantas que cuentan con este rasgo son descubiertas por la persona adecuada.
Luego toma muchos años más de crianza minuciosa para ajustar la intensidad de esa mutación hasta que afecte al sistema justo para una agricultura sostenible. Es como afinar un instrumento para producir el sonido perfecto.
Lippman y Eshed señalan que la edición de genes CRISPR está acelerando ese proceso de ajuste. Sin embargo, muestran que la mejor aplicación de la edición de genes puede no ser simplemente sintonizar mutaciones revolucionarias preexistentes, sino identificar o introducir nuevas.
"Si la sintonización pasada ha estado creando variaciones genéticas alrededor de esos dos sistemas centrales, tal vez podamos hacer más variedad dentro de esos sistemas", dijo. "Ciertamente mitigaría la cantidad de esfuerzo requerido para hacer esa sintonía, y tiene el potencialpara algunas sorpresas que podrían aumentar aún más la productividad de los cultivos, o adaptar los cultivos más rápido a las nuevas condiciones "
¿Un futuro en ... garbanzos?
Más de esa variedad genética también podría preparar el escenario para nuevas revoluciones agrícolas. Al introducir la variación genética en esos dos sistemas centrales que definen la mayoría de las revoluciones, los agricultores podrían saltear el juego de espera fortuito. El garbanzo es un ejemplo.
"Hay mucho más espacio para que podamos crear más diversidad genética que pueda aumentar la productividad y mejorar la supervivencia de adaptación en terrenos marginales, como en condiciones de sequía", dijo Lippman.
La resistencia a la sequía es solo un beneficio de los cultivos subutilizados. Las revoluciones pasadas han permitido que los cultivos sean más fructíferos o crezcan en hemisferios completamente nuevos. Tener un medio para continuar estas revoluciones con más cultivos y con mayor frecuencia sería una bendiciónen un mundo lleno de gente, hambriento y urbanizado.
"Dado que las mutaciones raras de las mutaciones Florigen / Antiflorigen y Gibberellin / DELLA generaron múltiples revoluciones en el pasado, es muy probable que la creación de una diversidad novedosa en estos dos sistemas hormonales genere más beneficios agrícolas", escribieron los científicos.
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Materiales proporcionado por Laboratorio Cold Spring Harbor . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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