Fortalecer la bioseguridad se considera ampliamente la mejor estrategia para reducir el impacto devastador de los brotes de enfermedades en la industria porcina mundial multimillonaria, pero hacerlo con éxito se reduce a la toma de decisiones en humanos, según muestra un estudio de la Universidad de Vermont.
El estudio, publicado el 25 de junio de 2019 en Fronteras en ciencias veterinarias , es el primero de su tipo en incluir el comportamiento humano en las proyecciones de brotes de enfermedades infecciosas, un elemento crítico que ha sido ampliamente ignorado en modelos epidemiológicos anteriores. La incorporación de teorías de cambio de comportamiento, comunicaciones y toma de decisiones económicas en los modelos de enfermedades proporcionadescripción más precisa de cómo se desarrollan los escenarios de brotes en el mundo real para informar mejor las estrategias de prevención y control.
"Nos hemos dado cuenta de que las decisiones humanas son críticas para esta imagen", dijo Gabriela Bucini, investigadora postdoctoral en el Departamento de Ciencias de la Planta y el Suelo de la UVM y autora principal del estudio. "Estamos hablando de enfermedades increíblemente virulentaseso puede transmitirse en pequeñas cantidades de alimento y estiércol. En última instancia, controlar estas enfermedades depende de las personas en el sistema de producción que deciden si invertir o no y cumplir con las prácticas de bioseguridad ".
Buscando comprender el papel del comportamiento humano en los brotes de enfermedades animales, los investigadores diseñaron una serie de videojuegos en los que los jugadores asumían los roles de los criadores de cerdos y debían tomar decisiones de gestión de riesgos en diferentes situaciones. Observando cómo los jugadores respondían a variosLas amenazas a la bioseguridad proporcionaron datos utilizados para simular la propagación del virus de la diarrea epidémica porcina PEDv, una de las enfermedades infecciosas más graves en la industria porcina de EE. UU., en un sistema regional de producción de cerdos del mundo real.
Se demostró que la cantidad de cerdos que contrajeron PEDv era altamente dependiente de las actitudes de riesgo de los granjeros y productores en el sistema y un cambio relativamente pequeño en las actitudes de riesgo podría tener un impacto significativo en la incidencia de la enfermedad. Según el estudio, obtenersolo el 10 por ciento de los agricultores tolerantes al riesgo para adoptar una posición de aversión al riesgo con medidas de bioseguridad más fuertes redujeron la incidencia total de PEDv en un 19 por ciento. Mantener la enfermedad bajo control requería que al menos el 40 por ciento de los tomadores de riesgo cambiaran sus actitudes.
"Las actitudes de riesgo y las decisiones humanas que estamos incorporando en el modelo son realmente poderosas", dijo Scott Merrill, coautor e investigador del Departamento de Ciencia de Suelos y Suelos e Instituto Gund para el Medio Ambiente ". Sipuede cambiar la forma en que las personas se comportan, entonces tenemos la oportunidad de causar algunos impactos dramáticos y evitar un brote devastador ".
Tomando en serio los juegos
Merrill y Bucini son parte de un equipo de investigadores en el Laboratorio de Simulación y Juego Ecológico Social SEGS de UVM que están diseñando juegos interactivos "serios" y modelos computacionales para comprender sistemas complejos. Desarrollado por Merrill, junto con Chris Koliba y Asim Ziaen el Departamento de Desarrollo Comunitario y Economía Aplicada y el Instituto Gund para el Medio Ambiente, el Laboratorio SEGS ubica a los sujetos de investigación en un mundo virtual donde los investigadores pueden monitorear su comportamiento, un enfoque que puede ayudar a eliminar algunos de los sesgos que pueden ocurrir con los métodos tradicionales.encuestas.
Su trabajo en el área de bioseguridad de enfermedades animales es parte de una iniciativa de bioseguridad multiinstitucional de $ 7.4 millones liderada por la investigadora de ciencias animales de UVM Julie Smith que tiene como objetivo informar políticas que colectivamente reducen el impacto de las plagas y enfermedades en el ganado productor de alimentos enlos Estados Unidos
El modelo de brote de PEDv se basa en datos derivados de los videojuegos de bioseguridad, que encontraron que las personas se comportaron de manera diferente dependiendo del tipo de información que recibieron y cómo se presentó. En un juego, los jugadores recibieron varios escenarios de riesgo diferentes y tuvieronpara decidir si maximizar sus ganancias o minimizar su riesgo. Los jugadores presentaron un 5 por ciento de riesgo de que sus animales se enfermaran si ignoraban los protocolos de bioseguridad cumplían solo el 30 por ciento del tiempo. Sin embargo, cuando el nivel de riesgo se presentaba visualmente como "bajo riesgo"En un indicador de amenaza con cierta incertidumbre incorporada, en lugar de numéricamente, los jugadores cumplieron más del 80 por ciento del tiempo".
"Una cosa simple como salir por la puerta del establo equivocado puede tener un gran impacto", dijo Merrill. "Con los datos del juego, podemos ver grandes diferencias en la dinámica económica y de la enfermedad a medida que cambiamos el tipo de información que estamosentregando, y la forma en que se entrega "
creciente amenaza global
Las enfermedades infecciosas como PEDv representan un riesgo continuo para los productores de cerdos de EE. UU., Uno que está aumentando con la consolidación y la globalización de la industria. Las enfermedades son altamente contagiosas y los efectos pueden ser catastróficos. PEDv se detectó por primera vez en los EE. UU. En 2013.En un año, se extendió a 33 estados y eliminó hasta 7 millones de cerdos, o el 10 por ciento de la población porcina agrícola de la nación.
Desde entonces, los productores estadounidenses han intensificado las medidas de bioseguridad, pero PEDv sigue siendo endémico en los EE. UU. Y las plagas y enfermedades nuevas y emergentes están en aumento. Un brote continuo de peste porcina africana en Asia ha diezmado los rebaños de cerdos en China, el mundose espera que el mayor consumidor de carne de cerdo y los precios de la carne de cerdo alcancen niveles récord en 2019.
"Los esfuerzos de bioseguridad a menudo son voluntarios, pero son críticos para la prevención, especialmente cuando no hay vacunas o tratamientos disponibles", dijo Smith, investigador principal del proyecto de bioseguridad de enfermedades animales de UVM. "Tenemos que entender dónde están las personas en el continuo de riesgo", sus barreras y desafíos, y su capacidad para actuar. Esa información es crítica para la respuesta ".
El Proyecto de Agricultura Coordinada de Bioseguridad de Enfermedades de Animales se financia con una subvención del Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura NIFA del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, con el número de concesión 2015-69004-23273. Los investigadores colaboradores y la facultad de extensión se basan en la Universidad deFlorida central, Iowa State University, Kansas State University, Montana State University y Washington State University.
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Materiales proporcionado por Universidad de Vermont . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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