En las sociedades occidentales, estamos comiendo más grasas omega 6, particularmente ácido linoleico, que están comúnmente presentes en alimentos como las papas fritas y el aceite vegetal. Otra investigación ha demostrado que el ácido linoleico puede promover la inflamación y puede estar asociado con un mayor riesgode enfermedades del corazón.
Nueva investigación en El diario de fisiología demostró que comer una dieta con tres veces la ingesta diaria recomendada de ácido linoleico podría ser perjudicial en el embarazo. Encontraron tres cambios en las madres de ratas que comieron una dieta alta en ácido linoleico: su hígado había alterado las concentraciones de proteínas inflamatorias, sus concentraciones circulantesde una proteína que puede causar la contracción del útero durante el embarazo y aumentó una hormona que puede regular el crecimiento y el desarrollo. Estos cambios pueden dar lugar a un mayor riesgo de complicaciones del embarazo y un desarrollo deficiente de los bebés.
Si los efectos de un ácido linoleico alto son los mismos en ratas y humanos, esto sugeriría que las mujeres en edad fértil deberían considerar reducir la cantidad de ácido linoleico en su dieta.
Los investigadores alimentaron a las ratas durante 10 semanas con una dieta con alto contenido de ácido linoleico, las aparearon y luego investigaron los efectos de la dieta en el embarazo y el desarrollo de los bebés. Investigaron específicamente cualquier cambio en el peso corporal y de los órganos de las madres y ellabebés y concentraciones de proteínas inflamatorias hepáticas y circulantes, colesterol y la hormona leptina. Las ratas generalmente dan a luz a varios bebés en cada embarazo. Las madres de ratas que consumieron una dieta alta en ácido linoleico tuvieron un número reducido de bebés machos.
Es importante tener en cuenta que cuando los humanos comen una dieta rica en ácido linoleico, la dieta también tiende a ser alta en grasas, azúcar y sal. Sin embargo, en el estudio, el único cambio en la dieta fue un mayor contenido de ácido linoleico, perosin cambios en la grasa, el azúcar o la sal.
Deanne Skelly, autora principal del artículo, dijo :
"Es importante que las mujeres embarazadas consideren su dieta, y nuestra investigación es otro ejemplo más de que el consumo potencial de un cierto tipo de nutrientes puede tener un impacto negativo en el crecimiento del bebé".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por La Sociedad Fisiológica . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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