El intercambio de grasas saturadas en la dieta por grasas monoinsaturadas revierte el daño nervioso y restaura la función nerviosa en ratones machos, encuentra una nueva investigación preclínica publicada en JNeurosci . Estos datos respaldan una mayor investigación de las dietas ricas en grasas saludables como un tratamiento potencial para el daño nervioso que ocurre con la diabetes, conocida como neuropatía diabética.
La diabetes tipo 2 se asocia con dietas altas en grasas caracterizadas por grandes cantidades de grasas saturadas. En contraste, las dietas ricas en ácidos grasos monoinsaturados han demostrado tener beneficios para la salud. La profesora Eva Feldman y sus colegas de la Universidad de Michigan investigaron cómo estosdos tipos de grasas afectan la progresión de la neuropatía diabética, la complicación más común de la diabetes.
Los investigadores encontraron que el cambio de ratones de una dieta basada en grasas saturadas a una dieta rica en grasas monoinsaturadas derivadas del aceite de girasol restauró y protegió la función nerviosa en ratones obesos. El estudio de los efectos beneficiosos de las grasas monoinsaturadas en las neuronas sensoriales de las raíces del ganglio dorsal mostró la intervenciónayudó a las células a mantener la producción de energía normal.
Estos resultados sugieren que las intervenciones dirigidas a las grasas dietéticas pueden proporcionar una nueva vía terapéutica para el tratamiento de la neuropatía diabética.
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Materiales proporcionados por Sociedad para la neurociencia . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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