Los seres humanos no son los únicos que sufren estrés, incluso los microorganismos pueden verse afectados. Ahora, investigadores de la Universidad Tecnológica de Chalmers, Suecia, han ideado un nuevo método para estudiar cómo reaccionan las células biológicas individuales ante situaciones estresantes.las respuestas podrían ayudar a desarrollar medicamentos más efectivos para enfermedades graves. Además de eso, la investigación podría incluso ayudar a elaborar una mejor cerveza.
Todos los organismos vivos pueden experimentar estrés durante situaciones difíciles. Las células y los microorganismos tienen sistemas complicados para controlar cómo se adaptan a las nuevas condiciones. Pueden alterar su propia estructura incorporando o liberando muchas sustancias diferentes en el entorno. Debido a la complejidad de estasprocesos moleculares, comprender estos sistemas es una tarea difícil.
Los investigadores de Chalmers, Daniel Midtvedt, Erik Olsén, Fredrik Höök y Gavin Jeffries ahora han logrado un avance importante al observar cómo las células de levadura individuales reaccionan a los cambios en el entorno local, en este caso una mayor osmolaridad o concentración de salAmbos identificaron y monitorearon el cambio de compuestos dentro de las células de levadura, uno de los cuales fue un azúcar, glicerol. Además, pudieron medir la tasa y la cantidad exacta de glicerol producido por diferentes células bajo diversas condiciones de estrés.ahora publicado en la revista científica Comunicaciones de la naturaleza .
"La levadura y las bacterias tienen sistemas muy similares cuando se trata de responder al estrés, lo que significa que los resultados son muy interesantes desde un punto de vista médico. Esto podría ayudarnos a comprender cómo hacer que la vida sea más difícil para las bacterias indeseables que invaden nuestro cuerpo -un medio para eliminar sus mecanismos de defensa ", dice Daniel Midtvedt, investigador en física biológica en Chalmers y escritor principal del artículo científico.
Ha estado investigando el tema desde 2015 y, junto con sus colegas, ha desarrollado una variante de microscopía holográfica para estudiar las células en tres dimensiones. El método se basa en un enfoque de imágenes de interferencia, dividiendo un rayo láser en dos lucescaminos. Uno pasa a través de una muestra de células, y el otro no. Los dos haces se recombinan en un ligero ángulo de desplazamiento. Esto permite leer los cambios en las propiedades de la célula a través de las variaciones en las compensaciones de fase del haz.
Con este método de investigación de una célula, los investigadores pueden ver qué diferentes microorganismos producen bajo estrés, sin necesidad de utilizar diferentes tipos de estrategias tradicionales 'basadas en etiquetas'. Su estrategia no invasiva permite detectar múltiples compuestos simultáneamente,sin dañar la celda.
Los investigadores ahora planean usar el nuevo método en un gran proyecto de colaboración, para analizar la absorción de biomedicinas específicas.
"Afortunadamente, podemos contribuir a una mejor comprensión de cómo los medicamentos son recibidos y procesados por las células humanas. Es importante poder desarrollar nuevos tipos de medicamentos, con la esperanza de que podamos tratar esas enfermedades que hoy son intratables".dice el profesor de Chalmers Fredrik Höök, quien dirige el centro de investigación Formulaex, donde AstraZeneca es el socio líder de la industria.
Además del beneficio para los investigadores médicos, un mejor conocimiento del impacto del estrés en las células de levadura podría ser valioso para la industria de alimentos y bebidas, especialmente cuando se trata de preparar una mejor cerveza.
"La levadura es esencial para la preparación de alimentos y bebidas, por ejemplo, para hornear pan y elaborar cerveza. Este conocimiento de las características físicas de las células de levadura podría ser invaluable. Podríamos optimizar los productos exactamente como los queremos", dice Daniel Midtvedt.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad Tecnológica de Chalmers . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Referencia del diario :
Cita esta página :