Un estudio piloto reciente realizado por kinesiólogos de la Universidad de Massachusetts Amherst encontró que pedalear mientras se realizaban tareas laborales mejoraba la respuesta de la insulina a una comida de prueba. Los investigadores dirigidos por el Dr. Stuart Chipkin encontraron que los niveles de insulina después de la comida eran más bajos cuando los trabajadores sedentarios usaban unescritorio de pedales en comparación con un escritorio estándar. Además, las habilidades de trabajo no disminuyeron en la condición de pedaleo.
Chipkin y sus colegas concluyen que los escritorios de pedales "podrían tener el potencial de lograr objetivos de salud pública y ocupacional en entornos de trabajo sedentarios". Señalan que la inactividad física y los entornos de trabajo sedentarios se han relacionado con tasas más altas de obesidad, diabetes y enfermedades cardíacasa través de la resistencia a la insulina y otros mecanismos. Los resultados aparecen en la edición de octubre de Medicina y ciencia en deportes y ejercicio .
Chipkin, un endocrinólogo que estudia el impacto de la actividad física y los medicamentos en la sensibilidad a la insulina y el metabolismo del músculo esquelético en la Facultad de Salud Pública y Ciencias de la Salud de la UMass Amherst, explica que en lugar de abordar el problema tratando de convertir la actividad intermitente en una actividad mayoritariamente sedentariarutina de trabajo, "decidimos considerar la integración de la actividad física en la jornada laboral".
Él y sus colegas consideraron que las alternativas ahora disponibles para los trabajadores de oficina escritorios de pie y escritorios de cinta no son factibles de usar durante turnos completos e incluso pueden presentar algunas barreras, como estar de pie demasiado tiempo. Por el contrario, un escritorio con pedalse puede usar en una posición sentada al propio ritmo del usuario durante el tiempo que elija el trabajador.
Aunque actualmente no hay escritorios de pedales comerciales en el mercado, Chipkin y sus colegas pudieron usar un prototipo de escritorio de pedales Pennington inventado conjuntamente por la investigadora de kinesiología de UMass Amherst Catrine Tudor-Locke, una coautora que no determinó el diseño del estudio otener algún contacto con los participantes o con los datos del estudio.
Para este trabajo, los investigadores reclutaron a 12 oficinistas sedentarios a tiempo completo con sobrepeso / obesidad, seis hombres y seis mujeres, y los probaron en dos condiciones, pedaleando a un ritmo de intensidad de luz autoseleccionado durante dos horas y trabajando sentadosdurante dos horas en un escritorio convencional. En ambas condiciones, los participantes realizaron tareas basadas en computadora y se evaluaron la competencia del mouse, la velocidad y precisión de la escritura, la comprensión de lectura y la concentración / atención.
Los participantes también proporcionaron muestras de sangre después de ingerir una comida ligera para analizar las respuestas metabólicas de la glucosa, la insulina y los ácidos grasos libres, un vínculo entre la obesidad, la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2.
Chipkin y sus colegas informan que el uso del escritorio con pedales requería una cantidad significativamente menor de insulina para mantener las concentraciones de glucosa en comparación con el uso del escritorio estándar. Él señala: "Se necesitó mucha menos insulina para mantener los mismos niveles de azúcar en sangre.Trabajar tan duro para mantener los niveles de glucosa en sangre y ácidos grasos con el uso del escritorio con pedal en comparación con un escritorio estándar. Desde el punto de vista metabólico, el escritorio con pedal parece ser útil y, desde el punto de vista del trabajo, las tareas laborales no erandañado."
"Si bien no hubo cambios en la glucosa en sangre o los ácidos grasos libres, no se esperaría ninguno en un grupo de sujetos sin diabetes", señala. En estudios futuros, Chipkin planea explorar el impacto del escritorio con pedales en las personas con diabetes.
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Materiales proporcionado por Universidad de Massachusetts en Amherst . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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