Nuevos hallazgos sugieren que la dieta es un contribuyente importante para el mayor riesgo de hipertensión en los negros en comparación con los estadounidenses blancos. Los resultados, publicados en el Revista de la Asociación Médica Americana , son parte del estudio de Razones para las diferencias geográficas y raciales en el accidente cerebrovascular REGARDS, que analiza la incidencia de accidente cerebrovascular en aproximadamente 30,000 personas. El estudio está financiado por el Instituto Nacional de Trastornos Neurológicos y Accidentes Cerebrovasculares NINDS, unparte de los Institutos Nacionales de Salud.
"Este estudio aborda una causa principal de disparidad racial en la mortalidad e identifica posibles cambios en el estilo de vida que podrían reducir las disparidades raciales tanto en derrames cerebrales como en enfermedades cardíacas", dijo Claudia Moy, Ph.D., directora del programa NINDS y uno de los autores del estudio..
En el estudio, dirigido por George Howard, Dr.PH, profesor de bioestadística en la Universidad de Alabama en Birmingham, los investigadores estudiaron a personas mayores de 45 años durante un período de 10 años y buscaron identificar los factores de riesgo asociados con la mayorprobabilidad de desarrollar presión arterial alta en los participantes del estudio.
"La mayoría de las disparidades que vemos en la salud de los estadounidenses negros versus blancos son de naturaleza cardiovascular", dijo el Dr. Howard, "y de todas estas, están relacionadas con un aumento de la presión arterial alta".
Tanto para hombres como para mujeres, una dieta compuesta de altas cantidades de alimentos fritos y procesados y bebidas endulzadas fue el factor más importante asociado con por qué los negros tienen un mayor riesgo de desarrollar presión arterial alta en comparación con los blancos. Tanto para hombres como para mujeres,Otros factores importantes incluyen el consumo de sal y el nivel educativo. Para las mujeres, los factores adicionales que contribuyen a la diferencia racial en la presión arterial alta incluyen la obesidad y el tamaño de la cintura.
"Uno de los principales factores que afectan la diferencia entre la población blanca y negra es la enfermedad cardiovascular, y el mayor riesgo de hipertensión arterial entre los estadounidenses negros podría ayudar a explicar por qué su esperanza de vida es cuatro años menor que la de los blancos", dijoDr. Howard: "Comprender cómo podemos prevenir este mayor riesgo de hipertensión en los negros es fundamental para reducir las disparidades de salud entre la población negra".
Los investigadores esperan que estos hallazgos puedan aplicarse para reducir la prevalencia de hipertensión y, por lo tanto, el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco en la población negra estadounidense. Este estudio sugiere que los cambios en el estilo de vida, particularmente los cambios en la dieta, podrían ayudar a reducir las disparidades observadasen negros contra blancos estadounidenses.
"La mejor manera de tratar la presión arterial alta es evitar que ocurra en primer lugar", dijo el Dr. Howard.
El estudio REGARDS incluye a más de 30,000 estadounidenses blancos y negros, aproximadamente la mitad de los cuales viven en el Cinturón Stroke, un área en el sureste de los Estados Unidos donde la tasa de mortalidad por accidente cerebrovascular es más alta que el resto del país. De ellos, 6,897los participantes, 1.807 negros y 5.090 blancos, fueron analizados para este estudio.
En 2016, el NINDS lanzó una campaña de prevención del accidente cerebrovascular llamada Mind Your Risks, que está diseñada para educar a las personas de entre 45 y 65 años sobre el vínculo entre la presión arterial alta no controlada y el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular o desarrollar demencia más adelante en la vida.
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Materiales proporcionado por NIH / Instituto Nacional de Trastornos Neurológicos y Accidentes Cerebrovasculares . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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