Los árboles de arce son mejor conocidos por su jarabe de arce y su hermoso follaje de otoño. Pero resulta que la belleza de esas hojas podría ser superficial, y eso es algo bueno. Hoy, los científicos informan que un extracto de las hojas puedeprevenir arrugas
Los investigadores presentan sus resultados en la 256ª Reunión y Exposición Nacional de la American Chemical Society ACS. ACS, la sociedad científica más grande del mundo, celebra la reunión aquí hasta el jueves. Cuenta con más de 10,000 presentaciones en una amplia gamade temas de ciencias.
Los científicos habían estudiado previamente la química y los beneficios para la salud de la savia y el jarabe obtenidos del arce de azúcar y los arces rojos. Los registros históricos sugieren que otras partes de los árboles también podrían ser útiles, según Navindra P. Seeram, Ph.D., el investigador principal del proyecto. "Los nativos americanos usaron hojas de arces rojos en su sistema tradicional de medicina", señala, "entonces, ¿por qué deberíamos ignorar las hojas?"
La elasticidad de la piel es mantenida por proteínas como la elastina. Las arrugas se forman cuando la enzima elastasa descompone la elastina en la piel como parte del proceso de envejecimiento. "Queríamos ver si los extractos de hojas de los arces rojos podrían bloquear la actividad de la elastasa,"dice Hang Ma, Ph.D., quien presenta el trabajo en la reunión y es investigador asociado en el laboratorio de Seeram.
Los investigadores, que están en la Universidad de Rhode Island, se centraron en los compuestos fenólicos en las hojas conocidos como gallotaninos que contienen núcleo de glucitol GCG y examinaron la capacidad de cada compuesto para inhibir la actividad de la elastasa en un tubo de ensayo. Los científicos tambiénrealizó estudios computacionales para examinar cómo interactúan los GCG con la elastasa para bloquear su actividad y cómo las estructuras de las moléculas afectan esa capacidad de bloqueo. Los GCG que contienen múltiples grupos galloilo un tipo de grupo fenólico fueron más efectivos que aquellos con un solo grupo galloilo.Pero estos compuestos pueden hacer más que interferir con la elastasa. En trabajos previos, el grupo de Seeram demostró que estos mismos GCG podrían proteger la piel de la inflamación y aclarar las manchas oscuras, como las pecas no deseadas o las manchas de la edad.
Seeram y Ma planean hacer más pruebas. "Se podría imaginar que estos extractos podrían tensar la piel humana como un Botox® de origen vegetal, aunque serían una aplicación tópica, no una toxina inyectada", dice Seeram. Yel hecho de que los extractos se obtengan de los árboles sería apreciado por los consumidores que buscan ingredientes naturales a base de plantas en sus productos para el cuidado de la piel.
Los investigadores han tomado medidas para obtener los extractos en productos, después de haber desarrollado una formulación patentada pendiente de patente que contiene GCG de las hojas de arce y savia de arce de verano y otoño, que llamaron Maplifa TM pronunciado "mape-LEAF-uh" para reflejar su origen. Lo han licenciado al proveedor de extractos botánicos Verdure Sciences con sede en Indiana y esperan encontrar un mercado para la formulación en el sector de cosméticos o incluso en suplementos dietéticos.
Si estos productos llegan a buen término, los hallazgos del equipo podrían beneficiar a la economía local. "Muchos ingredientes botánicos provienen tradicionalmente de China, India y el Mediterráneo, pero el arce azucarero y el arce rojo solo crecen en el este de América del Norte", dice SeeramLos agricultores de la región, que actualmente solo cosechan savia de los arces, podrían aprovechar las hojas como un producto de valor agregado para una fuente adicional de ingresos. Aún mejor, el proceso sería sostenible porque las hojas podrían recolectarse durante la poda normal ocuando caen de los árboles en otoño.
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Materiales proporcionados por Sociedad Americana de Química . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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