Un estudio publicado en el BMJ abierto el diario muestra que incluso el consumo moderado de café durante el embarazo, de una a dos tazas por día, está relacionado con un riesgo de sobrepeso u obesidad en niños en edad escolar. No se ha demostrado claramente si la cafeína es la causa directa del sobrepeso, peroLa relación, por sí sola, ha provocado que los investigadores alienten una mayor precaución.
"Puede haber una buena causa para aumentar la restricción del máximo recomendado de tres tazas de café por día. La cafeína no es un medicamento que deba consumirse", dice Verena Sengpiel, profesora asociada de obstetricia y ginecología en la Academia Sahlgrenska,Suecia, y médico especialista en el Departamento de Obstetricia y Ginecología del Hospital Universitario Sahlgrenska.
Investigadores de la Academia Sahlgrenska, en colaboración con el Instituto Noruego de Salud Pública, estudiaron información sobre 50 943 mujeres embarazadas, en una de las encuestas de salud de mujeres embarazadas más grandes del mundo, el Estudio de Cohorte de Madre e Hijo de Noruega MoBa.
Los resultados muestran que los niños nacidos de madres que consumieron cafeína durante el embarazo tienen un mayor riesgo de tener sobrepeso en edad preescolar y escolar. Los niños fueron seguidos hasta los ocho años. El sobrepeso en la infancia se ha relacionado anteriormente con un mayor riesgo de cardiopatíaenfermedad y diabetes tipo 2 más adelante en la vida.
Por ejemplo, a los cinco años, la proporción de niños con sobrepeso u obesidad fue cinco por ciento mayor en el grupo cuyas madres tenían el mayor consumo de cafeína en el estudio, en comparación con aquellos cuyas madres tenían el menor consumo de cafeína.
La asociación entre el consumo de cafeína durante el embarazo y el riesgo de crecimiento excesivo y sobrepeso u obesidad en los niños también se puede ver en mujeres que siguieron la cantidad recomendada para mujeres embarazadas. Según la Agencia Nacional de Alimentos, Suecia, las mujeres embarazadas no deberíanconsume más de 300 miligramos de cafeína por día, lo que equivale a tres tazas de café 1,5 dl cada una o seis tazas de té negro 2 dl cada una.
Los resultados del estudio actual están respaldados por al menos otros dos estudios; sin embargo, estos incluyeron significativamente menos sujetos y menos fuentes de cafeína. Esta vez, se incluyeron café, té, chocolate, bebidas energéticas y otras fuentes.
"En los países nórdicos, el café es la fuente principal, mientras que las mujeres en, por ejemplo, Inglaterra reciben la mayor cantidad de cafeína del té negro. Si nos fijamos en las madres en el grupo de edad más joven, proviene de las bebidas energéticas.Incluimos diferentes fuentes en el estudio y encontramos una asociación similar entre el consumo de cafeína de estas diferentes fuentes y el crecimiento de los niños ", dice Verena Sengpiel.
En general, el entorno gestacional se considera importante en el apagado y encendido de los genes y la programación metabólica durante toda la vida. Estudios previos en animales, donde los embriones estuvieron expuestos a la cafeína en el útero, también fueron seguidos por un crecimiento excesivoy enfermedad cardiometabólica en la descendencia.
"Incluso si se necesitan más estudios antes de que podamos decir qué significa realmente este hallazgo, la cafeína es una sustancia que puede elegir para reducir el consumo o abstenerse por completo durante el embarazo", señala Verena Sengpiel.
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Materiales proporcionado por Universidad de Gotemburgo . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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