Las personas con cáncer de colon en estadio III que regularmente comen nueces tienen un riesgo significativamente menor de recurrencia y mortalidad por cáncer que aquellas que no lo hacen, según un nuevo estudio amplio dirigido por investigadores del Centro de Cáncer de Yale.
Los hallazgos se publicaron hoy en el Revista de Oncología Clínica .
El estudio siguió a 826 participantes en un ensayo clínico durante una mediana de 6.5 años después de que fueron tratados con cirugía y quimioterapia. Aquellos que consumían regularmente al menos dos porciones de una onza de nueces cada semana demostraron una mejora del 42% en la enfermedad.supervivencia libre y una mejora del 57% en la supervivencia general.
"Un análisis adicional de esta cohorte reveló que la supervivencia libre de enfermedad aumentó en un 46% entre el subgrupo de consumidores de nueces que comieron nueces de árbol en lugar de maní", dijo Charles S. Fuchs, MD, MPH, director del Centro de Cáncer de Yale y seniorautor del estudio.Los frutos secos incluyen almendras, nueces, avellanas, anacardos y nueces, entre otros. Por el contrario, los cacahuetes pertenecen a la familia de alimentos de las legumbres.
"Estos hallazgos están en consonancia con varios otros estudios de observación que indican que una serie de comportamientos saludables, que incluyen una mayor actividad física, un peso saludable y una menor ingesta de azúcar y bebidas azucaradas, mejoran los resultados del cáncer de colon", dijo Temidayo Fadelu, MD, becario postdoctoral en el Instituto de Cáncer Dana-Farber y autor principal del artículo: "Los resultados destacan la importancia de enfatizar los factores dietéticos y de estilo de vida en la supervivencia al cáncer de colon".
Además, enfatizaron los investigadores, el estudio destacó las conexiones entre los mecanismos biológicos que empeoran la enfermedad no solo en el cáncer de colon sino también en ciertas enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2.
Muchos estudios previos han informado que los frutos secos, entre otros beneficios para la salud, pueden ayudar a reducir la resistencia a la insulina, una condición en la cual el cuerpo tiene dificultades para procesar la hormona insulina. La resistencia a la insulina conduce a niveles no saludables de azúcar en la sangre y a menudo es unpredecesor de la diabetes tipo 2 y enfermedades relacionadas.
Investigaciones anteriores entre pacientes con cáncer de colon han revelado peores resultados entre aquellos con factores de estilo de vida que aumentan la resistencia a la insulina, como la obesidad, la falta de ejercicio y una dieta con altos niveles de carbohidratos que aumentan rápidamente los niveles de azúcar en la sangre.
"Estos estudios respaldan la hipótesis de que los comportamientos que lo hacen menos resistente a la insulina, como comer nueces, parecen mejorar los resultados en el cáncer de colon", dijo Fuchs. "Sin embargo, todavía no sabemos qué es exactamente beneficioso para las nueces".
Las nueces también podrían desempeñar un papel positivo al satisfacer el hambre con una menor ingesta de carbohidratos u otros alimentos asociados con malos resultados, anotó Fuchs.
Los pacientes pueden no comer nueces debido a las preocupaciones sobre el alto contenido de grasa. Por ejemplo, una porción de una onza de aproximadamente 24 almendras contiene aproximadamente 200 calorías, incluidos 14 gramos de grasa ". La gente me pregunta si aumentar el consumo de nueces conduciráa la obesidad, que conduce a peores resultados ", dijo." Pero lo que es realmente interesante es que en nuestros estudios, y en la literatura científica en general, los consumidores habituales de frutos secos tienden a ser más delgados ".
Los cambios en la dieta pueden marcar la diferencia. Un análisis anterior de las dietas en la misma cohorte de pacientes realizado por Fuchs y sus colegas encontró un vínculo significativo entre el consumo de café y la reducción de la recurrencia y la mortalidad en el cáncer de colon.
Cuando Fuchs aconseja a sus pacientes sobre las opciones de estilo de vida, "ante todo hablo de evitar la obesidad, hacer ejercicio regularmente y mantenerse alejado de una dieta alta en carbohidratos", dijo. "Luego hablamos de cosas como el café y las nueces. Si ustedcomo café o nueces, disfrútelos, y si no lo hace, hay muchos otros pasos útiles que puede tomar ".
"En general, estamos trabajando para aplicar la misma ciencia rigurosa a la comprensión de la dieta y los estilos de vida en la población de pacientes con cáncer de colon que aplicamos para definir nuevos medicamentos", dijo Fuchs.
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Materiales proporcionados por Universidad de Yale . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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