Hay una advertencia para impulsar el aumento de la vitamina D: no olvide el magnesio.
Una revisión publicada en The Journal of the American Osteopathic Association descubrió que la vitamina D no puede metabolizarse sin niveles suficientes de magnesio, lo que significa que la vitamina D permanece almacenada e inactiva hasta en un 50 por ciento de los estadounidenses.
"Las personas están tomando suplementos de vitamina D pero no se dan cuenta de cómo se metaboliza. Sin magnesio, la vitamina D no es realmente útil o segura", dice el coautor del estudio Mohammed S. Razzaque, MBBS, PhD, profesor de patologíaen el Lake Erie College of Osteopathic Medicine.
Razzaque explica que el consumo de suplementos de vitamina D puede aumentar los niveles de calcio y fosfato de una persona, incluso si siguen siendo deficientes en vitamina D. El problema es que las personas pueden sufrir calcificación vascular si sus niveles de magnesio no son lo suficientemente altos como para evitar la complicación.
Los pacientes con niveles óptimos de magnesio requieren menos suplementos de vitamina D para alcanzar niveles suficientes de vitamina D. El magnesio también reduce la osteoporosis, ayudando a mitigar el riesgo de fractura ósea que puede atribuirse a los bajos niveles de vitamina D, señaló Razzaque.
Se informa que la deficiencia en cualquiera de estos nutrientes está asociada con varios trastornos, incluyendo deformidades esqueléticas, enfermedades cardiovasculares y síndrome metabólico.
Si bien la cantidad diaria recomendada de magnesio es de 420 mg para los hombres y 320 mg para las mujeres, la dieta estándar en los Estados Unidos contiene solo alrededor del 50 por ciento de esa cantidad. Se estima que la mitad de la población total consume undieta deficiente en magnesio.
Los investigadores dicen que el consumo de magnesio de los alimentos naturales ha disminuido en las últimas décadas, debido a la agricultura industrializada y los cambios en los hábitos alimenticios. El estado del magnesio es bajo en las poblaciones que consumen alimentos procesados que son ricos en granos refinados, grasas, fosfatos yazúcar.
"Al consumir una cantidad óptima de magnesio, uno puede reducir los riesgos de deficiencia de vitamina D y reducir la dependencia de los suplementos de vitamina D", dice Razzaque.
El magnesio es el cuarto mineral más abundante en el cuerpo humano después del calcio, potasio y sodio. Los alimentos ricos en magnesio incluyen almendras, plátanos, frijoles, brócoli, arroz integral, anacardos, yema de huevo, aceite de pescado, linaza, vegetales verdes,leche, champiñones, otros frutos secos, avena, semillas de calabaza, semillas de sésamo, soja, semillas de girasol, maíz dulce, tofu y granos integrales.
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Materiales proporcionados por Asociación Americana de Osteopatía . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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