La epidemia actual de obesidad es tan grave que se estima que 2.700 millones de personas, casi un tercio de la población mundial, sean obesas para 2025, lo que convierte la marca y la comercialización de alimentos con alto contenido de sal, azúcar y grasa en unpropuesta especialmente peligrosa para los consumidores.
Un investigador de Virginia Tech descubrió que, si bien la industria mundial de alimentos y bebidas ha tomado pequeños pasos para reducir el marketing dirigido de alimentos y bebidas no saludables para niños y adolescentes, medidas integrales para evitar que caigan bajo la influencia de dicho marketinglos esfuerzos no alcanzaron una resolución de la Organización Mundial de la Salud para reducir la obesidad.
"A pesar de que los gobiernos nacionales adoptaron una resolución de 2010 para promulgar leyes que restrinjan la comercialización de alimentos y bebidas con alto contenido de grasas, azúcares y salados a niños y adolescentes en todo el mundo, ningún estado miembro ha implementado una legislación integral o ha aplicado regulaciones obligatorias pararestringir la comercialización de alimentos y bebidas de marca poco saludables a los jóvenes ", dijo Vivica Kraak, profesora asistente en el Departamento de Nutrición Humana, Alimentos y Ejercicio en la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de Virginia Tech.
Kraak fue el autor principal de un artículo que detallaba estos hallazgos en la edición de julio de 2016 del Boletín de la Organización Mundial de la Salud .
Los niños tienen una preferencia biológica por los sabores dulces y salados y construyen relaciones de por vida con las marcas, haciéndolos especialmente vulnerables a las técnicas de comercialización a una edad temprana. En todo el mundo, aproximadamente 42 millones de niños menores de cinco años y 155-200 millones en edad escolarlos niños tienen sobrepeso u obesidad
Kraak descubrió que la OMS y otras agencias del sistema de las Naciones Unidas habían brindado liderazgo y orientación técnica a los gobiernos nacionales para restringir la comercialización de alimentos y bebidas no saludables desde 2010 hasta el presente.
Sin embargo, el progreso logrado por las industrias mundiales, los gobiernos nacionales, las fundaciones privadas y las organizaciones de la sociedad civil fue más variado y estuvo a la altura de las expectativas de la OMS de que los gobiernos restringirían la comercialización poco saludable de alimentos y bebidas para ayudar a reducir el riesgo futuro de obesidad de los niños y las tasas de enfermedades no transmisiblesen un 25 por ciento para 2025.
Los actores globales de la industria, incluidas las empresas transnacionales de alimentos, bebidas y restaurantes, aún no han implementado una promesa global integral para participar en publicidad y marketing responsable para los jóvenes que cubra todo tipo de comunicaciones de marketing integradas, incluyendo: el uso del valor de marcamascotas y personajes de los medios en el empaque de alimentos y en los puntos de venta, patrocinios de celebridades, patrocinios, mercadeo de alimentos en la escuela, recaudación de fondos y donaciones de caridad.
Kraak realizó la evaluación de la política con un equipo internacional de colegas de salud pública de Inglaterra, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos y México. El equipo examinó las acciones tomadas y el progreso logrado entre 2010 y principios de 2016 por la OMS y otros EstadosLas organizaciones de las naciones implementarán la resolución de la OMS para restringir la comercialización de alimentos y bebidas no saludables a los jóvenes de todo el mundo.
"Este estudio es un punto de referencia importante en el quinto aniversario de una resolución para determinar qué tan bien los gobiernos han protegido a los jóvenes de todo el mundo de los efectos nocivos de la comercialización agresiva de alimentos y bebidas no saludables que conducen a una dieta pobre, factores quepuede influir significativamente en la trayectoria de salud futura de los niños ", dijo Kraak.
En 2016, un informe de la OMS de la Comisión para poner fin a la obesidad infantil señaló con preocupación que los Estados miembros no habían prestado mucha atención a la resolución de la OMS de 2010 y recomendaron la implementación para restringir la exposición de los jóvenes al poder de comercialización de alimentos no saludables ydesarrollar sistemas de perfiles de nutrientes para identificar y regular dichos productos.
"Ofrecemos pasos concretos que varios actores de la industria, el gobierno y la sociedad civil pueden tomar para abordar la pandemia mundial de obesidad entre los jóvenes al mejorar el entorno de comercialización de alimentos", dijo Kraak.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Virginia Tech . Original escrito por Amy Loeffler. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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