Un nuevo estudio de la Universidad de Surrey ha revelado factores del 'mundo real' que influyen en el interés de las personas en adoptar un patrón dietético llamado alimentación con restricción de tiempo.
Según NHS England, el 67 por ciento de los hombres y el 60 por ciento de las mujeres en el Reino Unido tienen sobrepeso u obesidad, con más de 11.000 ingresos hospitalarios anuales directamente atribuibles a la obesidad.
La alimentación con restricción de tiempo, que es un tipo de ayuno intermitente, es la práctica de restringir el tiempo entre la primera y la última ingesta diaria de alimentos, por lo que se prolonga el período de ayuno diario.
en un estudio publicado por la revista apetito Los investigadores de Surrey encuestaron a 608 personas para determinar los factores que los ayudarían o dificultarían la adopción de una rutina de alimentación con tiempo limitado.
El estudio encontró que la mayoría de los encuestados tenían una ventana de alimentación de entre 10 y 14 horas en días laborales y días libres. Más de 400 encuestados creían que podrían reducir su ventana de alimentación en tres horas si existían claros beneficios para la salud asociados con la práctica.
El estudio también reveló que el porcentaje de probabilidades de los participantes de tomar ayuno intermitente disminuyó a medida que aumentaba la duración de la restricción de tiempo; el 85 por ciento creía que podría reducir su ventana hasta en 0,5 horas, y el 20 por ciento creíapodrían soportar una reducción de cuatro horas o más.
Los encuestados también señalaron la disponibilidad de tiempo 69 por ciento, la facilidad de seguimiento 62 por ciento y los compromisos laborales 54 por ciento como factores clave que podrían influir en su decisión de adoptar el ayuno intermitente.
Jonathan Johnston, autor principal del estudio y profesor de Cronobiología y Fisiología Integrativa en la Universidad de Surrey, dijo :
"La alimentación con restricción de tiempo tiene el potencial de convertirse en una herramienta extremadamente eficaz en la lucha contra la epidemia de obesidad que enfrentan muchos países. Sin embargo, el estudio muestra claramente que la capacidad de las personas para restringir su ventana de alimentación diaria depende de sus estilos de vida individuales. "
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Surrey . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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