¿Puede una dieta especial ayudar en ciertos casos de asma? Un nuevo estudio en la Universidad de Bonn al menos apunta a esta conclusión. Según el estudio, los ratones que se cambiaron a una dieta denominada cetogénica mostraron una inflamación significativamente reducida de latracto respiratorio. Los resultados se publican ahora en la revista inmunidad .
Los pacientes con asma reaccionan incluso a bajas concentraciones de algunos alérgenos con inflamación severa de los bronquios. Esto también se acompaña de una mayor producción de moco, lo que dificulta aún más la respiración. Aquí, las células del sistema inmune innato desempeñan un papel central aquí.fueron descubiertos hace unos años y se denominan células linfoides innatas ILC. Desempeñan una función protectora importante en los pulmones mediante la regeneración de las membranas mucosas dañadas. Para este propósito producen mensajeros inflamatorios del grupo de citocinas, que estimulan la división decélulas de la mucosa y promueven la producción de moco.
Este mecanismo normalmente es muy útil: permite que el cuerpo repare rápidamente el daño causado por agentes patógenos o sustancias nocivas. El moco luego transporta los agentes patógenos fuera de los bronquios y protege el tracto respiratorio contra la reinfección ". Sin embargo, con el asma, la reacción inflamatoria es mucho más fuerte y más larga de lo normal ", enfatiza el profesor Dr. Christoph Wilhelm del Instituto de Química Clínica y Farmacología Clínica, que es miembro del Grupo de Excelencia ImmunoSensation de la Universidad de Bonn. Las consecuencias son extremasdificultades respiratorias, que incluso pueden poner en peligro la vida.
reproducción rápida
Las ILC se multiplican rápidamente durante este proceso y producen grandes cantidades de citocinas proinflamatorias. Los científicos esperan que si su división se puede ralentizar, sea posible controlar la reacción excesiva. De hecho, los resultados ahora publicados apuntan exactamenteen esta dirección: "Hemos investigado qué procesos metabólicos están activos en las ILC cuando cambian al modo de reproducción", explica el colega de Wilhelm, el Dr. Fotios Karagiannis. "Luego intentamos bloquear estas vías metabólicas y así reducir la velocidad a la que las células se dividen"
De hecho, algunas vías metabólicas fueron significativamente más activas en la división de las ILC. Principalmente aseguran que las células reciban energía y los componentes básicos que necesitan para la reproducción. Estas últimas incluyen, por ejemplo, los ácidos grasos que se necesitan para producirmembrana celular. Esto forma una piel delgada con la cual las células se separan de su entorno ". Por lo tanto, las ILC activadas absorben los ácidos grasos de su entorno y los almacenan en su interior en pequeñas gotas por un corto tiempo, antes de utilizarlos para generar energía o construir membranas.", explica Karagiannis.
¿Pero qué sucede si las células se ven obligadas a usar estos ácidos grasos en otro lugar? Para responder a esta pregunta, los investigadores pusieron a los ratones asmáticos en una dieta que contenía principalmente grasas, pero apenas carbohidratos o proteínas. Con esta dieta, también conocida como cetogénicadieta, el metabolismo celular cambia: las células ahora obtienen la energía que necesitan para quemar grasa. Sin embargo, esto significa que carecen de ácidos grasos, que necesitan para la formación de nuevas membranas durante la división celular.
Como consecuencia, la actividad de división de las ILC en los roedores alimentados con una dieta especial disminuyó drásticamente: "Normalmente, el contacto con alérgenos aumenta cuatro veces la cantidad de ILC en los bronquios", dice el profesor Wilhelm. "En nuestro experimentoanimales, sin embargo, se mantuvo casi sin cambios. Tanto la producción de moco como otros síntomas de asma disminuyeron en consecuencia ".
Esto no solo se debe al cambio a las grasas como fuente de energía alternativa y a la escasez resultante de ácidos grasos. La deficiencia de glucosa presumiblemente también contribuye directamente a la actividad reducida de las ILC ". La prevalencia del asma se ha incrementado dramáticamente a lo largo del tiempo.en las últimas décadas. Quizás esto también esté relacionado con una dieta cada vez más común con alto contenido de azúcar y grasas ", especula Wilhelm.
Los científicos ahora quieren investigar en los pacientes si una dieta cetogénica puede prevenir los ataques de asma. Sin embargo, esto no está completamente exento de riesgos a largo plazo y solo debe llevarse a cabo en consulta con un médico ". Por lo tanto, estamos tratando de determinar quéLos componentes del cambio en la dieta son responsables del efecto ", explica Wilhelm." Tal vez esto abrirá la puerta al desarrollo de nuevos medicamentos ".
Se sabe que una dieta cetogénica puede ser una terapia efectiva para algunas enfermedades. Por ejemplo, los pacientes con ciertas formas de epilepsia son tratados con este método. Y el cambio en la dieta también ayuda con algunos tumores, después de todo, las celdas en ellos también se multiplican inusualmente fuerte.
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Materiales proporcionado por Universidad de Bonn . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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