Olvide lo que sabe sobre la bilis porque está a punto de cambiar, gracias a un nuevo descubrimiento realizado por la Universidad Estatal de Michigan y publicado en la edición actual de Naturaleza .
Gran parte de nuestro conocimiento sobre la bilis no ha cambiado en muchas décadas. Se produce en el hígado, se almacena en nuestra vesícula biliar y se inyecta en nuestro intestino cuando comemos, donde descompone las grasas en nuestro intestino. De hecho, el primeroEl ácido biliar se descubrió en 1848, y los científicos que revelaron la estructura de los ácidos biliares en 1928 ganaron el Premio Nobel. Eso fue hace mucho tiempo.
"Desde entonces, nuestra comprensión de la química de la producción de bilis en el hígado fue que la columna vertebral del colesterol de la estructura del ácido biliar está vinculada a los aminoácidos glicina o taurina para producir nuestros ácidos biliares primarios", dijo Robert Quinn, profesor asistenteinvestigador de bioquímica y biología molecular e impacto global, y autor principal del estudio. "Se plantea la cuestión de cómo los nuevos ácidos biliares que hemos descubierto han permanecido ocultos durante los últimos 170 años de investigación química de ácidos biliares".
Estos nuevos ácidos biliares no son producidos por nuestras enzimas; están hechos por microbios en nuestro intestino. Este descubrimiento cambiará la forma en que los libros de texto médicos abordan la digestión, y contribuye a un conocimiento cada vez mayor que respalda la importancia del microbioma, la comunidad colectiva de bacterias y otros microorganismos que viven en nuestras entrañas.
El equipo de Quinn, compuesto por científicos de MSU, la Universidad de California en San Diego y varias instituciones colaboradoras, demostró que los microbios en el intestino, miembros del microbioma, producen ácidos biliares únicos al conjugar el esqueleto de colesterol con una miríada de otros aminoácidos.
Esto representa un quinto mecanismo del metabolismo de los ácidos biliares por parte del microbioma que amplía enormemente nuestra comprensión de la bilis de los mamíferos.
Si bien gran parte del estudio se realizó en ratones, estos nuevos ácidos biliares también se encontraron en humanos. Y aquí está el truco que guiará la investigación futura: son particularmente abundantes en las entrañas de las personas que padecen enfermedades gastrointestinales, como la enfermedad de Crohnenfermedad y fibrosis quística.
"Estas moléculas pueden alterar las vías de señalización en el intestino humano que resultan en una reducción de la producción general de ácidos biliares, lo que representa un nuevo mecanismo donde nuestras bacterias intestinales pueden manipular nuestra propia fisiología", dijo Quinn.
Si bien la conexión de la enfermedad es una línea de investigación intrigante, este es solo un aspecto que persigue el laboratorio de Quinn.
"Claramente, nuestra comprensión de estos compuestos está en su infancia", dijo Quinn. "Este nuevo descubrimiento emocionante abre más preguntas que respuestas sobre estos compuestos y su papel en nuestra salud".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad Estatal de Michigan . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Referencia del diario :
Cita esta página :