Algunos recipientes plásticos de alimentos y bebidas aún contienen bisfenol A BPA, que puede imitar a la hormona estrógeno. Aunque los expertos dicen que es poco probable que pequeñas cantidades de BPA detectadas en los alimentos causen problemas, a algunas personas les preocupa que la exposición constante a niveles bajostienen efectos en la salud, especialmente para el desarrollo de fetos, bebés y niños. Ahora, los investigadores informan en ACS ' Revista de investigación del proteoma que en ratones, BPA activa una respuesta inmune que persiste durante al menos tres generaciones.
Los estudios epidemiológicos han relacionado la exposición al BPA en el útero con el inicio del asma infantil. Otros estudios han demostrado que el tratamiento de ratones preñados con la sustancia induce síntomas similares al asma en las madres y sus cachorros. Para comprender mejor cómo el BPA podría desencadenar el asma alérgico,Terumi Midoro-Horiuti, Kangling Zhang y sus colegas analizaron las proteínas producidas por las células inmunes de ratones preñados tratados con BPA, sus cachorros y dos generaciones de ratones después que no habían estado expuestos al BPA.
Utilizando la espectrometría de masas, los investigadores compararon las proteínas producidas por ciertas células inmunes de los ratones expuestos a BPA y sus descendientes con las de los ratones de control. En los ratones expuestos a BPA y las generaciones posteriores, algunas proteínas relacionadas con un sistema inmune innato activado -- que desempeña un papel clave en la defensa antiviral y también está relacionado con enfermedades alérgicas - se produjeron en mayores cantidades que en los ratones control. En particular, los ratones expuestos a BPA y sus crías produjeron aproximadamente el doble de una proteína llamada ZDHHC1,que también se produce a niveles más altos en respuesta al estrógeno. Además, la exposición al BPA causó cambios en las enzimas que modifican las proteínas de unión al ADN llamadas histonas. Ese tipo de modificación puede causar cambios heredables en la expresión génica. Por lo tanto, los descendientes del BPA original-Los ratones expuestos podrían haber heredado cambios en la expresión del ADN que causan la activación aberrante del sistema inmunitario, incluso en ausencia de BPA, dicen los investigadores.
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Materiales proporcionado por Sociedad Americana de Química . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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