los niños y adolescentes de EE. UU. Que consumieron bebidas azucaradas bajas en calorías o cero calorías consumieron alrededor de 200 calorías adicionales en un día determinado en comparación con los que bebieron agua, y consumieron aproximadamente la misma cantidad de calorías que los jóvenes que consumieron bebidas azucaradas, según un estudio publicado hoy.
"Estos resultados desafían la utilidad de la dieta o las bebidas azucaradas bajas en calorías cuando se trata de reducir las calorías y controlar el peso", dijo Allison C. Sylvetsky, PhD, profesora asistente de ciencias del ejercicio y nutrición en el Instituto Milken de la Universidad George WashingtonEscuela de Salud Pública Milken Institute SPH y autor principal del estudio. "Nuestros hallazgos sugieren que el agua debe recomendarse como la mejor opción para niños y adolescentes".
Un estudio anterior realizado por Sylvetsky y sus colegas descubrió que los niños y adolescentes con frecuencia consumen edulcorantes bajos en calorías, no solo en refrescos de dieta sino también en una variedad de jugos reducidos en calorías y bebidas deportivas, así como alimentos y refrigerios.descubrieron que el consumo de edulcorantes bajos en calorías aumentó en un 200 por ciento en niños y adolescentes de 1999 a 2012. Sin embargo, a pesar del aumento en su popularidad, los investigadores aún no saben cómo estos edulcorantes afectan la ingesta total de energía o si son útiles para controlar el peso.están destinados a ser.
Para obtener más información, Sylvetsky y sus colegas analizaron los retiros dietéticos recopilados de 7.026 niños y adolescentes inscritos en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición desde 2011 hasta 2016. Los niños y adolescentes informaron lo que comieron y bebieron durante un período de 24 horasEl equipo de investigación se concentró en el consumo reportado de bebidas endulzadas, aquellas con edulcorantes bajos en calorías y aquellas con azúcar.
Los niños y adolescentes que informaron haber bebido bebidas azucaradas bajas en calorías, como un refresco dietético, no solo ingirieron calorías adicionales en comparación con los consumidores de agua, sino que también tomaron más calorías de azúcares añadidos en alimentos y bebidas en comparación con los consumidores de agua.equipo encontrado
Otros hallazgos clave del estudio incluidos :
Estos hallazgos son particularmente importantes porque casi uno de cada tres niños en los Estados Unidos ahora tiene sobrepeso o tiene obesidad, lo que los pone en mayor riesgo de diabetes tipo 2 y otras afecciones de salud graves. Este estudio no fue diseñado para mostrar que beber bajoo las bebidas con cero calorías causan un aumento de peso poco saludable. Por el contrario, los hallazgos del estudio sugieren un vínculo entre el consumo de bebidas azucaradas que contienen azúcar y / o edulcorantes bajos en calorías y una mayor ingesta de calorías y azúcar.
Si bien el papel de las bebidas dietéticas en el control del peso sigue siendo controvertido, los expertos han aportado algunos consejos prácticos para padres y niños. Por ejemplo, un grupo asesor científico de la American Heart Association recomendó recientemente "contra el consumo prolongado de bebidas endulzadas bajas en calorías"por niños "
Sylvetsky está de acuerdo con esa conclusión. Ella dice que los niños y adolescentes, como las personas de todas las edades, deben seguir las pautas del gobierno federal para una dieta saludable, que enfatice el agua en lugar de los refrescos, muchas frutas y verduras y granos enteros.
Para una alternativa saludable a los refrescos azucarados o las bebidas dietéticas, Sylvetsky sugiere agua con gas saborizada con un poco de jugo de fruta al 100 por ciento o agua con unas pocas piezas de fruta mezcladas.
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Materiales proporcionado por Universidad George Washington . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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