Según un nuevo estudio que aparece en el American Journal of Preventive Medicine publicado por Elsevier, el consumo de bebidas energéticas en los Estados Unidos ha aumentado sustancialmente en la última década entre los adolescentes, adultos jóvenes y adultos de mediana edad. Los consumidores de bebidas energéticas tuvieron una ingesta total de cafeína significativamente mayor en comparación con los no consumidores y las bebidasrepresentaba la mayoría de su cafeína diaria total. Si bien los resultados indican que la ingesta diaria entre adolescentes y adultos de mediana edad puede estar estabilizándose y el uso general en todos los grupos es relativamente limitado, el uso por parte de adultos jóvenes continúa aumentando constantemente.
"El uso cada vez mayor de bebidas energéticas, especialmente entre los adultos jóvenes, es motivo de preocupación y garantiza un estudio y vigilancia continuos", explicó la autora principal Sara N. Bleich, PhD, Departamento de Política y Gestión de la Salud, Harvard TH Chan School of PublicHealth, Boston, MA, EE. UU. "Aunque las bebidas se comercializan para reducir la fatiga y mejorar el rendimiento físico y mental, el consumo frecuente de estas bebidas altamente cafeinadas y azucaradas se ha relacionado con consecuencias negativas para la salud".
Las bebidas energéticas son bebidas no alcohólicas que contienen cafeína, otros estimulantes de origen vegetal p. Ej., Guaraná, aminoácidos p. Ej., Taurina, hierbas p. Ej., Ginkgo biloba y vitaminas. Introducido en los mercados estadounidenses en 1997,su contenido de cafeína varía de 50 mg a 500 mg por porción, en comparación con 95 mg por una taza de café de ocho onzas, aunque la ingesta moderada de cafeína hasta 400 mg / día para adultos y 100 mg / día para adolescentes se considera segura, volúmenes más altos pueden aumentar la posibilidad de que las personas participen en comportamientos de búsqueda de riesgo, experimenten tensiones de salud mental como aumento de la depresión y / o efectos cardiovasculares adversos como aumento de la presión arterial. El azúcar agregado en muchas de las bebidas energéticas también puede aumentar el riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y caries dental. La mezcla de bebidas energéticas con alcohol, que está creciendo en popularidad entre los adultos jóvenes, puede conducir al consumo excesivo de alcohol y la incidencia de eventos relacionados con el alcohol por ejemplo, accidentes automovilísticos.
Aunque las reglamentaciones de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos FDA exigen que las etiquetas de las bebidas energéticas indiquen si el producto contiene cafeína, la FDA no impone un límite de cafeína ni exige que se informe el nivel real de cafeína. Mientras que algunas compañías de bebidas energéticas participanEn las iniciativas de etiquetado voluntario, el Dr. Bleich señaló: "Nuestros hallazgos apuntan a la necesidad de un límite superior de cafeína basado en evidencia y un etiquetado consistente en estas bebidas para reducir el posible impacto negativo en la salud de los consumidores".
El objetivo del estudio era proporcionar estimaciones nacionales del porcentaje de consumidores de bebidas energéticas en los EE. UU. Por grupo de edad adolescentes, adultos jóvenes y adultos de mediana edad, así como analizar las tendencias en el consumo de bebidas energéticas entre 2003 y 2016.Los investigadores también examinaron las diferencias en la prevalencia del consumo de bebidas energéticas por características demográficas categoría de edad, sexo, raza / etnia y nivel educativo, y compararon la ingesta total de cafeína entre los consumidores de bebidas energéticas y los no consumidores.
El análisis utilizó datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición NHANES, un estudio transversal repetido que es representativo de la población estadounidense no institucionalizada. La muestra del estudio incluyó datos para 2003-2016 de 9,911 adolescentes, 12,103 jóvenesadultos y 11,245 adultos de mediana edad. Debido a que era necesario agrupar los datos en los siete ciclos de la encuesta para asegurar una muestra analítica suficiente, solo fue posible examinar las diferencias en la prevalencia del consumo de bebidas energéticas por sexo, raza / etnia ycategoría de logro educativo para todos los años combinados.
De 2003 a 2016, la prevalencia del consumo de bebidas energéticas en un día típico aumentó significativamente para los adolescentes 0.2 por ciento a 1.4 por ciento; adultos jóvenes 0.5 por ciento a 5.5 por ciento y adultos de mediana edad 0.0 por ciento a 1.2 por cientoEl consumo per cápita de bebidas energéticas aumentó significativamente de 2003 a 2016 solo para adultos jóvenes 1.1 a 9.7 calorías. Combinados a lo largo de los años, los consumidores de bebidas energéticas tuvieron una ingesta total de cafeína significativamente mayor en comparación con los no consumidores de adolescentes 227.0 mg vs 52.1mg; adultos jóvenes 278,7 mg frente a 135,3 mg; y adultos de mediana edad 348,8 mg frente a 219,0 mg.
Notablemente, se descubrió que los mexicoamericanos de mediana edad y los adultos jóvenes con bajo nivel educativo tienen la mayor prevalencia de consumo de bebidas energéticas. "Este importante hallazgo indica la necesidad de políticas específicas y esfuerzos programáticos entre estos grupos", agregó el Dr. Bleich.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Elsevier . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Referencia del diario :
Cite esta página :