Ya sea que lo sepamos o no, en la vida cotidiana a menudo somos testigos de un fenómeno intrigante: la ruptura de los chorros de líquido en cadenas de gotitas. Ocurre cuando llueve, por ejemplo, y es importantepara impresoras de inyección de tinta. Sin embargo, se sabe poco acerca de lo que sucede cuando un chorro de líquido, también conocido como filamento líquido, se rompe encima de un sustrato. Según un nuevo estudio, la presencia de una superficie cercana cambia la forma en que se rompe el filamentoen gotas más pequeñas. En un nuevo artículo publicado por Andrew Dziedzic en el Instituto de Tecnología de Nueva Jersey en Newark, Nueva Jersey, EE. UU., y colegas en EPJ E , las simulaciones por computadora se utilizan para mostrar que es más probable que un filamento se rompa cerca de una superficie.
Los autores examinaron cómo los diferentes valores de tensión superficial, la viscosidad del líquido y las dimensiones del filamento líquido afectan la forma en que se forman las gotas. Esto tiene implicaciones importantes para una variedad de áreas, desde la tecnología que utiliza pequeñas cantidades de fluidosy requiere una dosificación precisa, para el estudio de sistemas biológicos y geológicos.
Cuando un filamento se rompe en varias gotas, la estructura es inestable porque la tensión superficial significa que los líquidos tienden a encogerse para tener el área de superficie más pequeña posible. Además, una sola gota tiene un área de superficie más pequeña que las gotas múltiples. Los investigadores encontraron allíHubo tres escenarios posibles: el filamento se colapsa en una gota, se divide en varias gotas o se rompe y luego se vuelve a formar en una sola gota.
Además, descubrieron que la presencia de un sustrato hace que la ruptura del filamento sea más probable. El equipo espera que su trabajo beneficie a una variedad de aplicaciones, como la producción de chips de ADN y en conexión con el laboratorio en un-chip tecnología.
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