Los científicos de Rutgers han encontrado un compuesto en el café que puede unirse con la cafeína para combatir la enfermedad de Parkinson y la demencia con cuerpos de Lewy, dos enfermedades progresivas y actualmente incurables asociadas con la degeneración cerebral.
El descubrimiento, publicado recientemente en el Actas de la Academia Nacional de Ciencias , sugiere que estos dos compuestos combinados pueden convertirse en una opción terapéutica para retrasar la degeneración cerebral.
El autor principal, M. Maral Mouradian, director del Instituto de Neurología de la Escuela de Medicina Rutgers Robert Wood Johnson y William Dow Lovett, Profesor de Neurología, dijo que investigaciones anteriores han demostrado que beber café puede reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson. Mientras que la cafeína tienetradicionalmente acreditado como el agente protector especial del café, los granos de café contienen más de mil compuestos que son menos conocidos.
El estudio de Rutgers se centró en un derivado de ácido graso del neurotransmisor serotonina, llamado EHT Eicosanoyl-5-hydroxytryptamide, que se encuentra en el recubrimiento ceroso del frijol. Los investigadores encontraron que EHT protege los cerebros de los ratones contra la acumulación anormal de proteínas asociada con el Parkinsonenfermedad y demencia con cuerpos de Lewy.
En la investigación actual, el equipo de Mouradian preguntó si EHT y la cafeína podrían funcionar juntas para una protección cerebral aún mayor. Le dieron a los ratones pequeñas dosis de cafeína o EHT por separado y en conjunto. Cada compuesto por sí solo no fue efectivo, pero cuando se administraron juntosaumentó la actividad de un catalizador que ayuda a prevenir la acumulación de proteínas dañinas en el cerebro. Esto sugiere que la combinación de EHT y cafeína puede retrasar o detener la progresión de estas enfermedades. Los tratamientos actuales solo abordan los síntomas de la enfermedad de Parkinson, perono protege contra la degeneración cerebral.
Mouradian dijo que se necesita más investigación para determinar las cantidades y la proporción adecuadas de EHT y cafeína necesarias para el efecto protector en las personas.
"EHT es un compuesto que se encuentra en varios tipos de café, pero la cantidad varía. Es importante que se determine la cantidad y la proporción apropiadas para que las personas no se cafeinen en exceso, ya que eso puede tener consecuencias negativas para la salud", dijo.
Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., La enfermedad de Parkinson es un trastorno cerebral que puede provocar temblores, rigidez y dificultad para caminar, mantener el equilibrio y la coordinación. Casi un millón de personas en los Estados Unidos viven con la enfermedad de Parkinson. LewyLa demencia corporal, una de las formas más comunes de demencia, afecta a más de un millón de personas en los Estados Unidos. Causa problemas con el pensamiento, el comportamiento, el estado de ánimo y el movimiento.
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Materiales proporcionado por Universidad de Rutgers . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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