Las dietas de restricción de energía intermitente, como la dieta 5: 2, eliminan la grasa de la sangre más rápido después de las comidas que las dietas de restricción de calorías diarias, reduciendo un factor de riesgo importante para la enfermedad cardiovascular, un nuevo estudio en el Revista británica de nutrición informes
En el primer estudio de este tipo, los investigadores de la Universidad de Surrey examinaron el impacto de la dieta 5: 2 en la capacidad del cuerpo para metabolizar, así como la grasa y la glucosa claras después de una comida y la compararon con los efectos depérdida de peso lograda por una dieta de restricción calórica diaria más convencional. Estudios previos en este campo se han centrado principalmente en los marcadores de riesgo sanguíneo tomados en ayunas, que solo tienden a ser, durante la minoría del tiempo, durante la noche.
Durante el estudio, los participantes con sobrepeso fueron asignados a la dieta 5: 2 o a una dieta de restricción calórica diaria y se les pidió que perdieran el cinco por ciento de su peso. Aquellos en la dieta 5: 2 comieron normalmente durante cinco días y por sudos días de ayuno consumieron 600 calorías, usando LighterLife Fast Foodpacks, mientras que aquellos en la dieta diaria debían comer 600 calorías menos por día que sus requerimientos estimados para mantener el peso en el estudio las mujeres comieron aproximadamente 1400 calorías, los hombres comieron aproximadamente 1900calorías / día.
Bajo la guía experta del equipo, aquellos en la dieta 5: 2 lograron una pérdida de peso del 5 por ciento en 59 días en comparación con aquellos en la dieta de restricción calórica diaria que lograron su objetivo en 73 días. 27 participantes completaron el estudio,mientras que aproximadamente el 20 por ciento de los participantes en ambos grupos abandonaron porque no podían tolerar la dieta o no podían alcanzar su objetivo de pérdida de peso del 5 por ciento.
Los investigadores encontraron que los participantes que siguieron la dieta 5: 2 eliminaron la grasa triglicéridos de una comida que se les dio de manera más eficiente que aquellos que llevaron a cabo la dieta diaria. Aunque no hubo diferencias en el manejo de la glucosa después de la comida, los investigadores se sorprendieron deencuentre variaciones entre las dietas en el péptido c un marcador de secreción de insulina del páncreas después de la comida, cuyo significado necesitará más investigación.
El estudio también encontró una mayor reducción en la presión arterial sistólica la presión en los vasos sanguíneos cuando el corazón late en los participantes de la dieta 5: 2. La presión arterial sistólica se redujo en un 9% de seguir el 5: 2, en comparacióna un pequeño aumento del 2% entre los que consumen la dieta diaria. Una reducción en la presión arterial sistólica reduce la presión en las arterias, disminuyendo potencialmente la incidencia de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
La Dra. Rona Antoni, Investigadora en Metabolismo Nutricional de la Universidad de Surrey, dijo: “Como se vio en este estudio, algunos de nuestros participantes lucharon por tolerar la dieta 5: 2, lo que sugiere que este enfoque no es adecuado para todos;en última instancia, la clave del éxito de la dieta es encontrar un enfoque que pueda mantener a largo plazo.
“Pero para aquellos que lo hacen bien y pueden seguir la dieta 5: 2, podría tener un impacto beneficioso en algunos marcadores de riesgo importantes para la enfermedad cardiovascular, en algunos casos más que la dieta diaria. Sin embargo, necesitamos másestudios para confirmar nuestros hallazgos, comprender los mecanismos subyacentes y mejorar la tolerabilidad de la dieta 5: 2 ".
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Surrey . Original escrito por Natasha Meredith. Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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